腌鸡蛋要是腌好了发臭可能因为裂缝了，等等原因，所以臭了，最好不要吃。蛋壳上分布着许多肉眼看不见的小孔，在温暖潮湿的环境中，如炎热的夏季，空气中的水分通过蛋壳的小孔进入蛋内，使蛋清变稀，蛋黄渗入水分后，稍受震...

容易发现。基本的鲜蛋，买回腌了不大会出臭蛋，除非不会腌，或者哪个环节没搞好，要臭都臭，要坏都坏，没说有个别臭蛋。所以说，如今想吃臭蛋不是那么容易，除非故意做臭。

正常的未经煮熟的咸鸭蛋在打开后，蛋清呈透明白色，蛋黄是桔黄色或橘红色，有咸蛋固有的咸香味。如果打开的咸蛋，蛋清浑浊，蛋黄变黑，有异常臭味的，这种咸蛋不能吃。咸鸡蛋如何保存不会臭：1、如果是夏天比较热的时候，可...

很多家庭喜欢自己腌制鸡蛋和鸭蛋，但是在腌制的过程中，容易造成鸡蛋和鸭蛋的外壳破损，导致外界的水分进入鸡蛋，从而导致鸡蛋和鸭蛋变质发臭。这种腐烂的咸蛋和鸭蛋含有大量的霉菌和细菌，这就是它们有一股臭味的原因。味道都恶心...

腌的鸡蛋臭了，是可以吃的，因为有很多人都喜欢吃臭鸡蛋而且臭鸡蛋的味道也是越吃越香的，特别的好，所以。臭鸡蛋是可以吃的。

不能。鸡蛋腌臭了说明腌制的方法不到位或者中间环节出了问题，导致蛋变质了，坏了的鸡蛋若还吃可能会食物中毒。

变臭了的腌鸡蛋，一定是变了质的，吃了这样的腌臭了的鸡鸭鹅蛋，对身体是没有一点好处的，可偏偏喜欢吃腌臭了鸡蛋的人，他就喜欢吃这种臭味满天飘的臭蛋，而且他吃了之后还会感觉到很舒服，吃完了之后也不会对他的身体...

腌臭的鸡蛋是不能够吃的。因为腌制鸡蛋的时候是不能避免每个都是咸淡正好的，肯定会有出现不好的，特别是那种不小心出现了裂缝的，没有仔细检查蛋就进行腌制，这样是很容易造成坏蛋的，除此之外呢，还有就是腌制方法不正确...

淹咸鸡蛋，咸鸡蛋腌臭了是可以吃的但是这种醋的咸鸡蛋不能够多吃多食用的醋的咸鸡蛋是因为你延期单的时间，可能是仙食盐溶化的水，没有凉透，你就把鸡蛋放进去了，或者是你融化的食盐水不够足够的鞋，而放进鸡蛋去...

不能吃，变质的东西有大量的细菌，人吃食物是要获得营养，而吃了这些臭了的东西不但没有营养而且有可能生病，以后鸡蛋腌好了之后全部拿出了煮熟再放进去，这样可以保质半年以上，...