1、打鸡蛋的时候,在鸡蛋中加入几滴白醋,加入的醋不可过多,少许即可,否则酸味很重。2、在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味,在打匀前加十分之一的清水,鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。3、做鸡蛋时,加入蒜或者香料亦可去除...
那是锅的问题,是铁锈味儿。新锅要用碱水煮开几分钟,然后又刷子刷净,再用清水刷洗干净,然后用食用油热锅涂擦一遍,然后才可以正常炒菜烹饪。祝你好运!
是你鼻子太敏感了炒的时候可以放一点醋进去,记住,一丁点就行了
鸡蛋干本身是没有臭味的,有臭味肯定是坏了,建议你不要再吃了。
酱香味鸡蛋干材料:鸡蛋、食用油、姜片、葱结、花椒、八角、干辣椒、蚝油、生抽、料酒、酱油制作步骤:1、在一个大碗中打上15个鸡蛋,不要把鸡蛋搅散了,把鸡蛋黄捞出来放在碗中,另准备一个碗,在碗里面刷一层食用油...
不正常,估计过了保质期,鸡蛋干坏了才发出的怪味。
1.把西红柿洗净,去蒂,切成象眼块;鸡蛋打入碗内,加入精盐,少许搅匀,用热油炒散。2.将炒锅放入油,烧热后放入西红柿、鸡蛋,搅烽均匀加入白糖、精盐、再搅炒几下,开后勾芡即成。【特点】:红黄相间,味道鲜美。
这个应该是没有任何的味道,而且它本身就是特别香的,再加上辣椒的味道,可以去除他体内的一个担心我,所以这两个搭配在一起也是非常美味的。
应该坏了吧,我炒的时候没有酸味,再说鸡蛋和韭菜新鲜的时候都不是有酸味的材料