【操作步骤】1.把剥好的大蒜在淡盐水中浸泡一夜。2.把泡好的大蒜捞出控去水分，晾干，晾干，晾干，重要的事情说三遍。3.准备腌蒜的材料：食盐40克，花椒1茶勺，八角1个。喜欢带颜色的放适量酱油。我不喜欢很重的颜色...

1、首先准备市场刚买的新鲜蒜，拔去外边的老皮。2、扒好以后，装入大空碗中，咱们多撒点盐，然后加点清水，让盐充分的融化腌制一个晚上，这样呢它可以去腥蒜的辛辣味。3、腌好的咸蒜，然后咱们沥干水分。4、起锅烧油，...

主料：酱油1瓶、蒜头5个辅料：野山椒10只1、5个蒜头，刚好可以装满3个玻璃瓶子，刚好用掉一瓶菁选酱油。2、首先用沸水将玻璃瓶子消毒。3、蒜头去皮。4、用清水洗净黑头。虽然是有皮包着，但是剥过蒜头的人就清楚，有...

咸蒜腌制方法：1、选择比较鲜嫩的大蒜，把它的根部和蒜苗全部去掉，要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉，只留下最里面的两层就可以。2、把腌蒜的缸准备好，消毒一下，并在阳光下晒干。把去掉外皮的...

制作方法1.将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。2.将蒜头洗净，沥去水分。3.将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透...

腌咸蒜的正宗方法如下：工具和材料：菜刀、盆、沥水篮、克称、铲子、锅、无水无油的瓶子、大蒜、清水、酱油、醋、红糖、香叶、桂皮、八角、白酒。1、大蒜剥皮，留最里面的两三层皮不要剥，切掉根部，头部的秧子切得短一点...

腌咸蒜做法：香脆咸爽、鲜嫩多汁的。1、新鲜的大蒜5000克，用刀子把大蒜的须和蒜苗适量的去掉，只留蒜头，去除大蒜外面的老皮，留一到两层嫩皮包裹在大蒜上面。2、准备一个大点的盆，倒入半盆水，加入一把盐。，把蒜头...

大料6个盐5小勺香油适量腌咸蒜的做法把扒好皮的蒜放到清水里泡一夜，我都是把蒜先扒好，这样吃的时候省事，也可以不扒，把整头的蒜放进去请点击输入图片描述把泡好的蒜放到大容器里晾干，晾干...

腌咸蒜的配方如下：1、在腌制咸蒜之前，应该选择比较鲜嫩的大蒜购买回来，然后把购买回来的鲜蒜去掉外皮，这里需要注意的是，应该为大蒜头保留两到三层的嫩皮。用剪刀把大蒜的蒜苗部分剪掉，留一个一厘米多的小根就可以了。...

然后密封好容器口，几天后即可食用。一、腌咸蒜1、先准备成熟的大蒜，以及酱油、花椒、大料、盐等调料。2、在锅中倒满清水，将水烧开后，放入适量的酱油、花椒、大料、盐，熬成浓汁，关火后放置在一旁待其凉透备用...