鸡蛋臭了炒熟不能吃，鸡蛋臭了是由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，此鸡蛋就算炒熟也不能吃，吃了会引起细菌性食物中毒。

首先你是怎么弄臭了的，要是放在那臭了的话就最好不要吃因为那是因为苍蝇咬的，要是淹制臭了的话就可以吃但首先你要是喜欢吃臭鸡蛋的顾客，可以把它煮熟了就行了？

辣椒炒鸡蛋可以放味精，这样菜就更加鲜美，不过多吃味精对身体健康不利，且辣椒炒鸡蛋不放味精也很鲜美，因此尽量少放或不放，对身体有好处

当然有事了!鸡蛋臭了说明已经变质,不能食用了.一个菜没多少钱,重新炒吧.得病去医院没几千块能解决吗?而且伤身体.切勿因小失大!

不能吃，鸡蛋臭了是不能吃的，不管怎么做

3、粘壳蛋：这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮外呈深黑色，且有异味者，就不宜再食。4、臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳...

不能吃了，臭鸡蛋那种刺激性的气味是化学物质，说明鸡蛋已经变质了，不能食用啦！

臭鸡蛋炒辣椒很好吃的,但没能多吃,发臭了就是因为有细菌了,就像臭豆腐,但要少吃呀,我一周吃2次小臭豆腐,会拉肚子的,如果你的肠胃不好不要吃,吃了就会拉肚子的,我姐姐就是这样的人,我吃的再多也没事,她吃一口就...

臭鸡蛋不能吃！鸡蛋变臭的过程：当鸡蛋存放过久或有裂缝时，蛋清中的杀菌素就会逐渐消耗减少。通过蛋壳气孔或裂缝侵入的鸡蛋内部的细菌就能大量繁殖，产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等。鸡蛋的臭味儿就是这些物质发出的。即使经过...

鸡蛋煮熟，晾凉，表面水分擦干蛋皮磕碎（不剥）花椒水煮开，晾凉鸡蛋放入晾凉的花椒水中，然后一起放入密封的容器内。将容器放在有太阳的窗台上，耐心等待一个星期。吃的时候取出一个鸡蛋，剥去蛋皮，放入香油、咸盐，...