柠檬汁：2滴蛋糕粉：60糖：50辅料菊花盏：10个纸杯：10个葡萄干：若干具体步骤第一步1.蛋黄和蛋清分别打入盆里，装蛋清的盆一定要无油无水第二步2.蛋黄加入20克糖，搅拌均匀第三步3.蛋黄...

蛋糕的家常做法如下：1、食材：面粉300克、蛋黄10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。2、打发蛋白：将70克蛋白加入50克糖，搅打出泡沫。3、做蛋糕糊：加入30克蛋黄，搅拌均匀，再加入300克面粉，搅拌均匀，做成蛋糕状。...

用勺子把打好的蛋白泡挖一半，放进步骤2的蛋黄中。用勺子将蛋白和蛋黄上下搅拌均匀，注意一定要上下搅拌，不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈面粉会起筋，这样蛋糕不会发起来。然后再加入另外一半蛋白，继续用勺子上下搅拌...

芝士蛋糕是可以做成纸杯蛋糕的，制作起来也是比较容易的，只不过纸杯蛋糕比较小清新，可能没有大块的芝士蛋糕吃的那么过瘾。纸杯芝士蛋糕做法：步骤1将淡奶油、牛奶、牛油隔水加热搅至无颗粒后停止加热，续个加入蛋黄搅均匀后...

如题，我想知道:纸杯蛋糕上的奶油怎么做

11.冷藏好的慕斯我们最后需要在表面加入适量的抹茶粉放上蓝莓即可。小贴士大家除了制作抹茶蛋糕之外还可以利用此办法来制作草莓慕斯蛋糕或者是芒果慕斯蛋糕，喜欢的朋友快试着动手制作起来吧。

补充一点，在熬制糖浆和酱时，柠檬汁也比较常用，主要是调节口味，防止氧化等作用。蔓越莓戚风纸杯蛋糕（参考分量：6连模+2个方形纸杯）食材：鸡蛋：2个，葵花籽油：15g，酸奶：40g，低筋面粉：40g，细砂糖：20g，柠檬...

操作方法：(1)将上述原料分别做成芝麻烧饼、小窝头和绿豆糕。余下粉做成寿桃等船点。(2)将做完的点心，分别装入盘内，并放上做好的寿桃等船点。冰皮月饼材料：A、脱皮绿豆100G糖适量吉士粉1大勺(也可以用奶粉替代...

步骤1，首先我们先找一张漂亮的贺卡纸，颜色上自己选择，尽量鲜艳一点。步骤2，然后将彩纸剪成这种纸杯蛋糕的纸杯的样子，将粉色纸张剪成椭圆的样子。步骤3，然后这样粘到贺卡纸上面，再粘上白色的小圆片，如下图所示。步骤...

1.做蛋糕的时候加点朗姆酒，不仅中和了蛋腥味，而且烤出来的蛋糕会有淡淡的酒香。2.做蛋糕的时候加点“吉士粉”或者“塔塔粉”也可以有效去除蛋腥味。3.在蛋糕制作中加入柠檬汁或者柠檬皮屑也是能去除蛋腥味的。4.蛋腥味主要...