糖蒜里有蛆,可能是腌蒜时没注意有苍蝇落在那了。也可能是腌制时没有密封好,有苍蝇爬到腌蒜缸里产卵了。
一、首先将大蒜剥皮、洗净,然后加入盐腌制12小时,用盐腌制,主要是把大蒜辣味去掉,腌出来的水倒掉、不要。二、然后,将老抽和醋、加糖一起放入锅里煮开,一开即可,待到冷却后,待用。三、接着,将腌好的大蒜放入干...
把醋、糖和盐一起放进锅里煮。把糖煮开后拿出来。把它倒进腌蒜缸里。然后把蒜瓣放进去密封起来。20多天后,大蒜就会变。这时,腌腊八蒜就可以吃了。4、注意事项腌制八蒜时,不仅要选择口感好的紫蒜,还要注意醋的...
2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次,3-4天捞出来,摊在帘子上,晒一天,把浮皮弄出去,下入缸内,再用糖水腌。糖水用水10斤加白糖4斤醋1两,煮沸。待糖水凉到不烫手时,再倒入蒜...
腌醋蒜缸用塑料袋封口是不可取的,因为醋含有化学物质,容易跟这种塑料起反应。
大蒜腌制方法如下:1、准备适量的大蒜,将大蒜的外皮扒掉,再将大蒜的根部和头部切掉一些,大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净,将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆,在盆中加入少量的食盐,搅拌均匀,将食盐搅拌至...
腌咸蒜的用料想用腌制简单的咸蒜,用料特别简单,大家可以准备五千克的新鲜大蒜,再准备一千五百克的食用盐,最后还要准备一个腌蒜用的缸。咸蒜腌制的具体步骤1、大家想腌制咸蒜,最好选择那种比较鲜嫩的大蒜,购买以后要把它的根...
每天换一次水,把蒜的嫩味泡出去,然后捞出,放入一干净坛子内。2、腌蒜:将泡好的蒜放入坛子内,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次,3-4天捞出来,摊在帘子上,晒一天,把浮皮弄出去,下入缸内...
咸蒜腌制方法:1、选择比较鲜嫩的大蒜,把它的根部和蒜苗全部去掉,要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉,只留下最里面的两层就可以。2、把腌蒜的缸准备好,消毒一下,并在阳光下晒干。把去掉外皮的...
咸蒜腌制的具体步骤1、大家想腌制咸蒜,最好选择那种比较鲜嫩的大蒜,购买以后要把它的根部和蒜苗全部去掉,要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉,只留下最里面的两层就可以。2、把腌蒜的缸准备好,...