把大蒜头剥干净（别剥尽，干净即可），用清水泡一晚（去除泥沙和辛辣味）后沥干，放于啤酒制成的盐水中（盐水可全用啤酒，也可加些凉白开，放盐，味精，花椒，），咸淡根据自己的口味。

把蒜外面的干皮剥掉蒜根去除清水泡一夜去辛辣味，沥干，把蒜放入瓶中，把盐放进去，咸淡适量，还可以放些味精，花椒等，再倒入啤酒没顶，封存盖紧。

啤酒白醋，红糖，酱油，泡大蒜的比例应该是2:2:二一。

啤酒泡辣椒的腌制方法：用料：啤酒2听、辣椒5斤（大概）、生姜少许、大蒜少许、米醋3勺、盐少许。步骤：1、洗干净，去掉杂质。2、开水，洗个澡。3、捞起来，沥水。4、太阳底下，晒晒。5、变白变软，半干就可以了。6、...

1、首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封）2、先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐(一碗水放一匙盐)。3、可加花椒、大蒜、辣椒。4、将...

这个的话我认为当然是可以去放的，只要咱们根据个人的口味去选择就可以了，没有什么事儿了。

单纯的说，可以泡，但是泡了有什么用呢，还不如喝啤酒吃大蒜来的爽！

2.准备半碗面粉，放入啤酒，一边倒一边搅拌，成面糊状，放入适量盐、胡椒粉，搅拌均匀。3.油锅烧至六成热，将茄子均匀裹上面糊，下入锅中，炸至酥脆，金黄时捞出。4.锅留底油，下入蒜末，炸至颜色金黄，倒入吐司碎，...

主料：红尖椒300克、大蒜2头、姜40克。辅料：白醋250克、冰糖20克、白酒50毫升、盐15克、水200克、花椒40粒。步骤：1、这就是霸王超市的新鲜辣椒，是小的朝天椒，都很新鲜，没有烂的。2、取需要的量清水洗净。洗的...

可以。蒜苔和啤酒搭配腌制是一种常见的家常做法。主要原因是啤酒中含有丰富的酵母，可以促进蒜苔的发酵，增加腌制的味道和口感。而且啤酒中的酒精也具有一定的杀菌作用，可以保证腌制的蒜苔的安全和卫生。同时，蒜苔本身也含有一些...