1.准备好食材：鸡蛋。2.用铝箔纸，折叠成圆形模具，结头用牙签别上。3.铁板烧热，刷上一层油，把鸡蛋打入圆形模具（模具接触蛋液面抹上一层油，防粘）里用小火煎。4.煎到蛋白凝固时，去掉模具。5.蛋黄煎至喜欢熟的...

1、准备所需材料。2、将铁板洗净，放炉子上，加入少许油烧热（家里没有铁板的话用平底锅就行，导热跟石板类似）。3、待铁板烧热后，转小火，再打入鸡蛋。4、放上热狗肠。5、撒少许盐在鸡蛋上。6、当热狗肠煎熟后，...

1、用手抓两把面放在大碗或盆中加适量水调成糊状，(糊糊的粘稠度以用筷子挑起面糊时，面糊在筷子上不会挂的很长，一般1或2两厘米就会滴落下来为适度，或稍稍再稠一点)。2、面糊要打的均匀，不能有没散开的干面粉。3、...

铁板烧鸡蛋的做法材料图：1.海带用温水泡，直到咸淡适中，捞出，切丝，备用2.豆腐切块，备用3.鸡蛋搅打均匀成鸡蛋液，备用4.起油锅，下入鸡蛋，滑散开，待定型，放入海带丝和豆腐，大火翻炒，调入精盐，继续翻炒，...

铁板鹁鸪蛋的做法如下：材料日本豆腐500g、虾仁50g、扇贝丁50g、鱿鱼卷100g、鹁鸪蛋500g、胡萝卜200g、洋葱50g、盐20g、白酒50g、蚝油20g、番茄酱50g、干淀粉20g、海鲜酱油50g。做法：1、虾仁去除沙线后，和鱿鱼、扇贝一...

做法1.蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀。2.锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。再开小火，煎至蛋液半凝固。用铲子从一边卷起。先倒蛋液，等蛋液均匀铺满了，再开火加热，否则蛋液一沾热...

制作步骤1.豆腐切块，放在盐水中浸泡备用。2.将所有配菜（洋葱、青椒、胡萝卜、香肠、姜）切成碎末备用；鸡蛋打散备用；淀粉兑水、酱油、盐调浆备用。3.中准备工作完成之后，将浸过盐水的豆腐捞出沥干，放入热油锅中炸...

1、葱花放入小盆中，加入适量的食盐（根据自己做的多少放）。2、打入两个鸡蛋，搅开。3、加入适量面粉，面粉的多少，根据自家的人口决定，人都就多放点，人少就少放点。4、一点一点的加水，把面粉搅拌成糊状，如果太稀...

铁板烧鸡蛋清的做法1.将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状；2.将其他蔬菜材料切成薄片，备用；3.将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用；4.锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片...

主料鸡蛋6只辅料盐500g八角适量桂皮适量香叶适量花椒适量步骤1.准备好八角2.准备好桂皮3.准备好香叶4.准备好花椒5.准备好盐6.鸡蛋洗净备用7.锅中倒盐开火预热8.待盐热后倒入八角、桂皮...