牛奶中含有较丰富的矿物质,主要包括钙、磷、钾、钠、铁等。5、维生素:牛奶中含有已知的所有维生素。牛奶的作用;牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃...

水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。一般牛奶的主要化学成分含量如下：水分：87.5%、脂肪：3.5～4.2%、蛋白质：2.8～3.4%、乳糖：4.6～4.8%、无机盐：0.7%左右组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种...

牛奶的成分有水分、蛋白质、脂肪、糖类、无机盐等。纯牛奶中蛋白质含量为2.8%~3.3%，主要由79.6%的酪蛋白、11.5%的乳清(白)蛋白和3.3%的乳球蛋白组成。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋...

1、水分是牛奶中主要组成部分，约占80%以上。水内溶解有，有机物、无机盐类、气体。2、牛奶的脂肪以微细的球状或乳浊液分散在奶中，是牛奶中重要成分之一。含量一般在3%-5%之间。3、牛奶中含有3种磷脂，即卵磷脂、脑磷脂...

牛奶主要是由水分、蛋白质、脂肪、乳糖及灰分所组成。牛奶的化学组成受品种、个体、年龄、泌乳期、饲养管理、环境条件、挤奶方式及乳牛健康状况等多种因素影响后有所变动。下列两表反映牛奶的基本组成和乳牛品种对乳成分的影响...

牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，主要成份由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成，其营养成份很高，矿物质种类也非常丰富。所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达...

而且牛奶里还含有大量的脂溶性维生素，肠道很容易消化吸收。3、此外牛奶中还含有三种蛋白质，它们分别是：酪蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白和少量的脂肪球膜蛋白，这三种蛋白质都含人体所需的氨基酸，可以补充大量的营养物质。

牛奶中的主要成分是水，其次是蛋白质。牛奶中的优质蛋白是非常好的营养物质，牛奶是很好的健康食物。

牛奶（milk），是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括约肌压力的作用，从而增加胃液或肠液的反流。营养特点：牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。鲜乳主要是由水、脂肪、...

2、鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。婴儿的肾脏发育不成熟，喝鲜牛奶容易加重肾脏负担。更多关于鲜牛奶成份含什么，进入：https://m.abcgonglue.com/ask/...