首先把青茄子切块,然后再热锅爆香,放入青茄子翻炒到变色,然后加入适量的开水,焖煮三分钟即可。青茄子富含较多的营养成分,具有很高的营养价值,而且味道甘甜爽口,特别好吃哦。接下来,我就和大家详细讲解一下青茄子怎么红...
红烧青椒茄子的做法Up主按照自己的方法来的,结果好吃的不行。1.把茄子切厚片4cm左右然后每一片横竖交叉4刀就得到了八个小切条!每一片如此。放入空碗加一勺盐腌制10分钟腌茄子时把小肉肉切成肉末放入小碗...
【红烧茄子】——外酥里软1.下面开始准备食材准备青茄子一个,削去外皮,先切成厚片,再切成菱形块放入盆中。加入一勺食盐,抓拌均匀,打入一个鸡蛋,让蛋液均匀裹在茄子表面,再加入适量的淀粉搅拌均匀,淀粉既能防止...
1、茄子洗净切滚刀块,加入少许盐颠拌均匀,腌制10分钟左右;2、挤去腌出的水分,备用;3、茄子越老腌出的水颜色越深,这个时节的茄子都还很嫩呢;4、五花肉切片,蒜切末,青尖椒切滚刀块,葱切粒,姜切片,备用;5、...
首先青茄子去蒂,切成四块,上锅蒸熟。将大蒜剁碎,取出蒸好的茄子。放入大蒜、黄豆酱2勺、盐适量、猪油1大勺,拌匀。最后再放入蒸锅蒸一会,取出即可食用。红烧青茄子:准备青茄子2个、大蒜2瓣、大葱1段、郫县豆瓣酱1...
准备青茄子一个,先去掉根部,削去外皮,再对半切开,切成滚刀块,放入盆中。盆里加入白醋,用手拌匀,避免茄子氧化变黑;加入适量的玉米淀粉,抓拌均匀,加入淀粉可以锁住茄子里面的水分。青椒一个切成滚刀块;红椒半个同样...
烧绿茄子的做法步骤44.热油,放入土豆炸熟烧绿茄子的做法步骤55.留底油,放入葱花,蒜末适量爆香烧绿茄子的做法步骤66.放入茄子翻炒,添适量水,炖5分钟,把茄子炖软烧绿茄子的做法步骤77.茄子收汁放入土豆,青椒翻...
1.茄子洗净,去皮,切小块。放入少许盐去掉多余水份。2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。3.淀粉少许加入清水调汁。4.锅内入油,比平常炒菜要多些。油热后,爆香葱姜。倒入茄子,不停翻炒,让茄子均匀结痂。5.茄子煸...
准备青茄子或紫茄子一个,先切成厚片,再切成长条,最后改刀切成菱形块,放入盆中。盆里加入少许清水,颠盆拌匀,加入适量的玉米淀粉,用手抓拌均匀。青红椒各半个,切成小片,放入盆中用来配色。蒜子几粒切成蒜片,生姜...
红烧茄子首先准备材料:茄子,青红椒,油,盐,面酱,生姜,蒜,葱,八角,桂皮,香叶,白糖,准备好后将茄子清洗干净,切成滚刀块,准备炒锅加油烧热,放入茄子,炸至金黄色后捞出控油,将青红椒清洗干净,去籽切成大片,...