锅内放油，放蒜炒香放入茄子翻炒，加入生抽，盐，鸡精翻炒入色加入水，炒好的面粉继续翻炒香喷喷的面炒茄子出锅啦！

1、茄子清洗干净后，去蒂，切成小块，撒适量盐放置10分钟，会杀出一些褐色的汁出来；2、冲洗干净后沥干，撒适量干淀粉拌匀一边备用；3、大蒜、葱姜切碎；4、爆香后放茄子进油里翻炒，翻炒到茄子变软后，倒入肉馅翻炒，...

食材准备：茄子切段、番茄切块（划十字刀开水烫一下更好剥皮）、尖椒切块、蒜切末，面条看自己口味选择即可。步骤二锅里放盐烧开下入面条（明火灶注意锅沿容易糊）边煮边去除浮末，遇到火大水外溅的情况加入冷水即可。步...

1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。2.剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。3.锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。4.下茄子煸炒，加酱油，盐，味精，糖，老醋，十三香粉继续翻炒。5.盖上锅盖小火焖一会，加辣椒...

1、首先把茄子洗净切段，再用手对半撕开，头和尾分别装盘，尾部不容易熟，微波炉高火叮10分钟左右，口感根据个人喜好；2、然后放凉后用手撕成小条，碗中放少许花生油加入葱末花椒粒蒜切末香菜切段备用；3、最后把...

如题，我想知道:面炒茄子的做法步骤图,面炒茄子怎么做好吃

1、材料：长茄子250g、面粉50g。2、辅料：盐适量、味精少许、海鲜酱油适量、葱姜末适量、五香粉适量、高汤半碗。3、茄子洗净切条。4、撒入盐，拌匀，将茄子淹一下。5、逼出淹出的水分，撒入面粉，拌匀。6、锅里放油...

1、第一步把茄子洗净切条。2、切好后撒盐，拌匀，腌制半小时。3、半小时后挤出水分，撒面粉拌匀。4、锅内放油加热，放入茄子，煎成金黄色盛出。5、然后锅内再放油加热，放入葱姜末、酱油、五香粉、高汤、茄子，翻炒...

1长茄子清洗切滚刀块。2切完的四季豆放一勺子盐翻拌腌一会儿，那样解决过的四季豆不费油而且炒后色调不容易发黑。3蒜头4至5瓣削皮用刀敲碎。4锅内放适当食用油5成热当下蒜粒进行爆香。5四季豆块沥去腌制出的汁液，放进...

茄子面的做法茄子切丁，蒜切末，葱切成葱花。油烧热，下一半蒜未煎黄。下茄子快速翻炒，不加水，盖上锅盖小火干烧。至茄子变软几乎成茄子酱，加老抽、生抽、糖和少许醋调味，同时将剩余的蒜末放入翻炒。另烧一锅水...