可以的，但是煎着吃很油腻的啊

1、在调制蛋挞液时，要少放鸡蛋，否则就像鸡蛋羹。一般来说，1个鸡蛋能调制3个到4个蛋挞，最好加入牛奶、面粉调匀。2、往蛋挞皮里面倒蛋挞液时，不要超过蛋挞皮的百分之八十，否则一加热就会鼓出来。3、烤蛋挞之前，要...

煎着吃可能会外表的蛋挞皮收缩、紧实，也许会有不同风味，可以尝试。但注意要减少煎制的时间，要不很容易就焦糊了。

如题，我想知道:街头小吃煎蛋挞的做法以及成本

1、一般最简单快捷的蛋挞加热方法就是直接放烤箱或微波炉加热。很多人反应说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松，还是用烤箱加热比较好，温度150—180左右，四五分钟就好。以烤箱实际温度为标准。如果没有烤箱的话，就直接用...

蛋挞液：将牛奶120g、鸡蛋2杯、砂糖15g混合后倒入蛋挞皮，倒入9分钟。烤箱预先在上下火200下烤20-25分钟。请将温度作为参考。蛋挞在家自己做的话，需要的食材很多，不容易松脆，口感和外面一样，做起来很麻烦。我之前也...

用保鲜膜封好放冰箱冷藏30分钟4:用130度烧热不粘锅，刷些油（尽量刷少），盛一勺班戟浆，摊平铺于平底锅中间，摊皮时尽量摊薄些5:煎熟后，沿班戟皮边缘挑起，反转倒出放在凉网上摊凉6:取一张班戟皮，铺上适量打发并...

1饼干；将剩余的蛋挞皮做成喜欢的形状，放进烤箱做饼干。2豆沙饼；将豆沙陷放入蛋挞皮中，封住口，揉成一个小圆球，用手撑按成扁平状，放入烤箱。也可以用此方法做绿豆饼，肉松饼等。3酥皮饺子;将蛋挞皮做成饺子皮状，...

1.香蕉捣成泥2.放进蛋挞皮中（在捣香蕉泥时拿出八个来，自然解冻）3.用另外一个蛋挞皮盖在上面，沿着边缘捏一圈从速冻箱里拿出蛋挞皮，一次两个，撕掉外面的锡纸，速冻时候比较好撕，解冻了反而会黏住锡纸4....

蛋挞皮可以做：芝士紫薯酥、蛋挞皮版香蕉酥、蛋挞皮版蛋黄酥、蛋挞皮版菠萝派。1、芝士紫薯酥所需材料：紫薯300克，蛋挞皮12个，芝士碎60克，牛奶10克，蛋黄1个，黑芝麻少许。制作过程：1、紫薯去皮洗净切成薄片，放入...