1、分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中2、将5到8汤匙的白糖加到蛋黄中（视乎自己的口味，喜欢甜的就放多一些），用汤匙搅匀；然后加上半盒牛奶，再搅匀；再加入面粉（有筛子过筛更好），一边加一边上下...

淡奶油100克炼乳35克白糖25克蛋黄2个吉士粉6克紫薯蛋挞的做法步骤1（这个量，用的小挞皮做了24个，若是大的蛋挞皮的话，差不多12个左右）给小朋友吃的，所以买的小蛋挞皮。因住天津，所以这类东西...

制作蛋挞的方法和材料第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。第二步：再准备一个同样大的碗，将具有细网的筛子放到空碗的上面，再慢慢的将...

蛋挞的做法步骤1牛奶中加入糖步骤2加入鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀，鸡蛋一定要搅打开，不要有蛋液飘在牛奶表面步骤3然后将挞液过一下筛，这样做出来的挞液口感更细腻柔滑。步骤4将过筛好的挞液均匀的倒在挞壳内，挞...

做法：1、香菇洗净去根，鸡腿肉切成肉末。2、在鸡腿肉末中加入：黑胡椒粉、孜然粉、老抽、料酒、盐、糖拌匀。3、将拌好的肉酱装入香菇中。4、将鹌鹑蛋打在肉酱上。5、入锅隔水蒸15分钟。葡式蛋挞做法：1、200度预热...

蛋挞的做法原料：蛋挞皮、鸡蛋、奶油、牛奶；辅料：低筋面粉、炼乳、白糖；制作步骤：牛奶1、用平时煮牛奶的锅，把牛奶、奶油倒入锅内，然后加入适量的炼乳提香并搅拌均匀；煮牛奶2、把锅放到煤气灶上开小火，加入适量...

蛋挞的做法家庭做法如下：原料：蛋挞皮10个－11个、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黄3枚、黄桃罐头2片、面粉少量。1、准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。如下图所示。2、我用研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。蛋挞皮取出，...

做法步骤：1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。2、接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火，注意不要让牛奶...

1、蛋挞液：白砂糖，炼乳，牛奶，全蛋和蛋黄搅拌均匀；2、蛋挞液搅拌成这样就可以了；3、做一半原味，一半葡萄干的，个人比较喜欢葡萄干，加的比较多；4、把蛋挞液过滤加入蛋挞皮里，分满；5、将蛋挞放入空气炸锅中...

鸡蛋2个细砂糖25克（两勺半）纯牛奶100克淡奶油60克速冻蛋挞皮9个烤箱做蛋挞的做法步骤步骤1在容器中倒入100g牛奶，加两勺半细砂糖搅拌步骤2搅拌均匀后加入2个鸡蛋（全蛋），继续搅拌。搅拌均匀后再...