可以使用吐司面包代替蛋挞皮，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋1个、牛奶适量、白糖适量、吐司面包适量、淡奶油适量、黄油适量。1、第一步碗中放入准备好的鸡蛋和牛奶。2、然后加入适量的淡奶油，白糖，...

如题，我想知道:没有挞皮的蛋挞怎么做好吃

做法：1、把称量好的淡奶油和牛奶混合，搅拌均匀在牛奶混合物中加入细砂糖。2、小火煮至白糖融化，不要把牛奶煮沸，奶液放凉后加入打散的蛋液搅拌均匀。3、再加入低粉搅拌均匀，把混合的所有材料的奶液过筛，过筛过的挞水...

如题，我想知道:蛋挞可以不用蛋挞皮吗,直接在模具上铺锡纸,然后倒入蛋挞液?

再“叠被子”将黄油包裹至面饼内，再擀成薄饼形状，再次“叠被子”，再擀成薄饼，如此重复3～5次，将面饼卷成辊状，切成小荠子，将小荠子从中心位置按压至模具中，千层蛋挞皮就做好了...

步骤1.除裹入黄油外的其他材料混合在一起，和成面团，放到冰箱中冷藏一个小时。2.切成小块的黄油，放到保鲜袋里依次排开。3.软化后，用擀面杖擀成一个薄片。4.取出面团，擀开，将黄油片放在上面。5.包起来。6.将酥皮...

B.蛋挞水材料:鲜奶油210克,牛奶165克,低筋面粉15克,细砂糖63克,蛋黄4个,炼乳15克(可根据口味决定放还是不放。放了炼乳之后,蛋挞水的奶味会更香浓。没有鲜奶油可用100克吉士粉加480克水及少量糖混合后代替)制作挞皮:1、高粉...

做法步骤：1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。2、接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火，注意不要让牛奶...

感兴趣的朋友，赶紧和宝妈一起来看看吧！【做法步骤】1、把蛋挞皮从冰箱取出，解冻，取9个蛋挞皮摆入烤盘中，备用；蛋挞皮宝妈是从超市买的现成的，当然喜欢的也可以自己制作蛋挞皮，文中最后宝妈会把自制蛋挞皮的方法告诉...

作法一一、选购蛋挞皮。自做的蛋挞皮较为不便还担心影响口味。能够挑选在网上购买。也可在生日蛋糕屋子里选购，一般她们都是有卖。都含有锡箔纸托，十分便捷。二、提前准备蛋挞液的食物。鸡蛋黄、牛乳、鲜奶油、白纱糖。