做法步骤：1、托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。2、接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。3、牛奶倒入锅中加入白砂糖慢慢加热直到糖完全融化就关火，注意不要让牛奶...

1、黄油用微波炉解冻半分钟2、解冻的黄油加糖打发3、鸡蛋打匀，取四分之一，加入黄油中继续打匀4、低粉倒入黄油中，揉成面团5、牛奶用微波炉高温加热半分钟6、糖放入牛奶中搅化7、牛奶微凉后把其余...

步骤：1.菠萝切丁，放入淡盐水中浸泡，沥干捞出，挤出汁水2.不粘锅开火烧热，倒入软化的黄油15g、菠萝果肉、白砂糖20g，翻炒均匀，再加入水淀粉5ml，不断翻炒至果肉粘稠3.蛋挞皮提前解冻，放入菠萝果酱，对折捏...

用木勺快速搅拌，使面粉和水完全混合在一起（制作的量少可以直接用四根筷子握在一起来搅拌）。一定快速的搅拌一直搅拌到面粉全部和水分融合在一起，不粘锅以后，再关火，可以把锅从炉子上取下来了。（此时面粉全部被烫熟...

二、自制蛋挞的方法步骤1、准备一个打蛋器或者一双干净的筷子，向同一方向搅拌牛奶和鸡蛋，随后放入细砂糖，细砂糖要分多次放入，这样更容易融化，继续搅拌搅拌到鸡蛋中的白糖，全部化开以后，再准备一个干净的碗，把滤网...

1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解。2、冷却后加入蛋黄搅匀，蛋达水就完成了。3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出。4、放入烤箱内（200℃），烤20分钟左右就好了。

3、加入炼乳混合均匀后过筛，这个步骤建议做3次，多次重复过筛使得蛋挞的口感更加细腻、可口。4、将蛋挞液倒在蛋挞皮中，建议八分满即可，不宜太满。5、完成以上步骤后放入烤箱中，使用200℃烤20~25分钟，美味的自制蛋挞就...

做法步骤：第1步、成品蛋挞皮，从冰箱拿出后，静置15分钟。第2步、鲜牛奶250毫升.煮沸，放凉。第3步、放入稀奶油。第4步、4个鸡蛋黄，搅拌均匀。第5步、和稀奶油一起倒入放凉的牛奶中，加入白糖。第6步、做好过滤，...

2.把拌匀的挞液过筛一或两遍，两遍更细腻呦。再把挞液倒进挞皮里，约七八分满即可。烤箱180度预热，把蛋挞放进，上下火170度烤30分钟。3.成品。如果需要，蛋挞里可以放蔓越莓，葡萄干，干果都可以的。注意不要烤...

步骤112个蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻，同时烤箱180度预热10分钟步骤2大碗中打人两个鸡蛋步骤3加入白砂糖步骤4加入牛奶，充分打散步骤5打散的蛋液过筛，这样会使做出来的蛋挞心口感更细腻步骤6我做了两种，一...