一、将白菜叶一片片剥下，去除白菜根。二、将白菜洗净晾干。三、将白菜切块，用盐腌制一晚上使其脱水。四、将小米椒切好备用，腌好的白菜挤干水分放入瓶中，放入小米椒和糖。五、装好后倒入米醋，放在阴凉出腌制3天左右...

一、制作方法：将凉干水分的白菜竖切一刀，码在事先洗净的容器内。码一层菜撒一层食盐，菜与盐比例按10：1添加。表面撒一层食盐，再撒白酒少许，密封一个月即可食用。二、腌酸白菜：是采用大白菜或圆白菜经过食盐等食...

1、小白菜洗干净切条，洋葱切条，加入4勺盐，腌制半小时出水。2、准备凉白开，把腌制好的小白菜过一下水，为了洗掉点盐，然后挤干水分放碗里。3、铺上蒜片、小米辣、辣椒面，淋上热油。4、3勺生抽、1勺香醋、1勺蚝...

1、把白菜洗净，切成小块，放到盆里备用。2、根据白菜大小，按个人口味，加入食盐，腌制半小时后，把白菜拌匀，再腌半小时。3、把苹果和梨洗净，削皮，各取半个，切碎。4、把苹果和梨放进蒜臼子里捣成糊状，挖出来备用...

1.把白菜切成薄片，最好是片着切，薄点口感会比较好2.把小米椒切成碎碎的，放在白菜里3.最后把醋倒进去，封上保鲜膜，过几天就可以吃啦

做法：1、圆白菜去掉根部，切成片状；2、半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀；3、把盐水加入到切好的圆白菜中，稍微拌匀腌制1个半小时；4、期间准备好葱，洋葱，蒜泥；5、腌好的圆白...

做法步骤：1.把白菜帮子和菜叶分开切好（白菜一定要选择山东白菜，这种白菜自带甜味，超级好吃！！）2.热油下干辣椒丁，小米椒丁，蒜末翻炒香，加入白菜帮先炒2分钟，然后加入白菜叶炒1分钟。3.加入1勺生抽和蚝油翻炒...

干辣椒切成1cm左右的小段。取出腌好的白菜，用手拧干里面的水分，再放回盆中，然后将切好的蒜末和辣椒段倒进去，再加入100g香醋，20g白酒，喜欢吃辣的朋友，也可以再加入一些小米椒。用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜，放置3...

——【家常腌白菜】——【主要食材】：白菜，盐，【具作步骤】：1、白菜老叶子去掉，去掉根部，然后将白菜一分为四，用流动清水冲洗干净，然后控水备用2、锅中烧水，水开后放入白菜，烫5秒钟左右，捞出来控水晾凉，...

1、白菜洗净去根择开,切成丝。2、锅中倒油,烧热后放入葱和蒜爆香。3、加入小米椒炒出香味,放入白菜翻炒。4、加入白糖,白醋,盐,大火翻炒均匀即可。5、酸辣白菜成品图。已赞过已踩过<你对这个回答的评价是?评论收起...