步骤1食材：小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。调味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、鸡精1克。步骤2大蒜切末。步骤3大葱切末。步骤4姜切末。步骤5西蓝花掰成小...

1、准备主料：龙虾尾2斤。辅料：大蒜1头半、生姜一块、大葱一段、蚝油适量、料酒适量、香葱1根、白糖适量、花椒适量。2、首先将买回来的冷冻虾尾放入到盆中，加入清水将其化开，化开之后用清水多冲洗上几遍，清洗的时候...

1、准备材料。2、水里放入少许白酒，放入龙虾尾浸泡10分钟左右清洗干净。3、锅中加入比炒菜多2倍的油，7成热放入虾尾过油炸至外壳坚硬捞出备用，虾壳变脆，肉会变得紧实Q弹。4、锅中倒入2勺菜籽油，放入一半蒜蓉、姜末...

第一：首先将虾尾自然解冻，大约3-4小时，这样自然解冻的虾尾吃起来口感更好，然后将虾尾多冲洗几遍，清洗干净，将虾尾上面黄色的去掉，这样做出来的虾尾不腥，清洗干净控水备用；先切一些姜丝，再将一个干辣椒切成段备...

蒜蓉虾尾的做法:食材:龙虾尾,葱姜,大量的蒜末,洋葱,青椒,小米椒,豆瓣酱,不吃辣的可以不加辣椒和豆瓣酱。制作:1、龙虾尾常温解冻,或者泡水解冻。2、两头蒜切成蒜末,分一小部分出来最后出锅前用,其他蒜末用清水冲洗,冲洗...

1、准备好各种材料。2、冰冻的龙虾尾解冻，冲净沥水备用。3、热锅热油，爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。4、加入辣酱，炒匀出香味。5、倒入小龙虾，翻炒收尽表面水分。6、加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油，煮沸。7、...

把粉丝垫在底下，虾摆在上面，刚刚炒好的蒜蓉酱塞在虾尾的开口处，每一条都要塞，均匀点，然后蒸锅水开后放进去蒸十分钟左右请点击输入图片描述拿出来撒上葱花，浇上热油，就做好啦请点击输入图片描述...

倒入适量的蒜蓉酱。7、继续翻炒炒至每一个虾尾都裹上蒜蓉酱，之后再放入圆葱丝和葱提香（也可不放），翻炒几下，即可出锅。8、虾尾炒得干一点更好吃，非常简单又好吃的蒜蓉虾尾就完成了。

喜欢口味重一点的这个时候可以放一些盐。然后大火收汁。（6）汤汁收好后香喷喷的麻辣虾尾就做好了，出锅装盘。3、蒜蓉龙虾尾（1）食材：龙虾、蒜蓉、小米辣、葱、蚝油、白糖、生抽、粉丝、蒸鱼豉油。（2）热油先炒一下...

步骤：1、准备好所有的食材洗干净备用。2、水烧开加虾尾加料酒焯水2分钟去腥。3、等虾尾飘起来就好了，捞出备用。4、热锅放油，油热加蒜加葱和洋葱炒香。5、加6月香豆瓣酱翻炒。6、加入焯水后的虾尾，加生抽。7...