1、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。2、出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽翻炒。3、待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出...

【烹饪步骤】​①首先挑选油麦菜的时候一定要注意，选择根部比较细些的，这样的油麦菜会更加新鲜，更加嫩，炒出来的口感才会更好。先把油麦菜放在清水中浸泡15分钟，记得加入一勺盐去浸泡，然后再冲洗干净。②把油麦...

制作步骤：1、油麦菜洗净控水。2、将长的叶子掰成适合的段。3、均匀拌上食用油。4、取面粉，放在面板上。5、把油麦菜均匀沾上面粉。6、锅笼屉涂一层油防粘，放入扑上面粉的菜。7、大火烧开水后，放上笼屉，加盖大火...

1.油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；2.油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；3.放入蒜末，起锅装盘。清炒油麦菜材料油麦菜500克,蒜子3、4瓣,盐适量.做法1.把油麦菜洗净折段,蒜子拍碎....

油麦菜步骤：主料：油麦菜1棵、香菇200克。辅料：蒜2瓣、蚝油1勺、精盐1勺、姜3片。1、泡发好的香菇开水焯过后待用，油麦菜充分浸泡后手撕成段。2、姜切片，蒜切丁。3、一勺豆油炒焯过的香菇，加精盐。4、加大半碗...

做法步骤：1、将油麦菜去根后清洗干净，然后切成6厘米的长段；将蒜拍扁切成末备用。2、起锅烧油，放入部分蒜末进行爆香。3、爆出香味后，将切好的油麦菜梗放入锅中，快速翻炒几下后再放入油麦菜叶，当油麦菜炒到断生...

清炒油麦菜的做法步骤如下：食材：油麦菜1.3斤、油适量、盐1勺、水适量、蒜末适量。工具：剪刀、锅、碗、铲子。1、油菜用剪刀去根，然后放入盆里淘洗2遍、捞出控水。2、起锅烧油，放蒜爆香，下油菜，翻炒几下放盐...

具体步骤：1、油麦菜洗净后切段2、锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘3、将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、葱丝倒在油麦菜上4、锅中烧油，下花椒炝锅后捞出5、将花椒油淋在油麦菜上即可...

蒜蓉油麦菜是挺不错的油麦菜吃法，做法步骤如下：材料准备：油麦菜1把、盐1.5勺、大蒜3瓣、鸡精1勺、白糖适量、清水少量等。1、翠绿翠绿的青菜洗好，装篮。2、切的时候，把青菜杆和叶子分开装盘待用。3、蒜蓉装盘。

蒜香开胃油麦菜主料main油麦菜400克红尖椒2个大蒜3瓣3人份辅料others油适量生抽适量蒜香开胃油麦菜的做法步骤step1油麦菜清洗干净，去掉老叶。油麦菜含有丰富的膳食纤维和维生素C，可以消除多余脂肪从而能够...