1.油麦菜炒鸡蛋配料油麦菜400克，鸡蛋4个，适量油，适量盐，洋葱30克。做法准备原料，清洗并切碎油麦菜。把鸡蛋打碎，煎一下待用。将菜放入另一个锅中翻炒，用大火快速翻炒，翻炒香味，然后用小火调味，把煎蛋放入...

1.把油麦菜洗净，折成小长段，控干水分待用;蒜拍碎。2.锅里放适量油烧热,油热后放入蒜碎炸出香味儿,再放入油麦菜快速翻炒至颜色变得更绿。3.当炒至菜色绿得均匀，九成熟时放入适量的盐，继续快速炒均,起锅即可。...

一，先烧少量清水，放几滴油，半勺盐，水开后放入切成段的油麦菜。焯成7成熟；控水；二，锅放油，葱、姜末适量，蒜蓉入锅煸出香味，加入盐、味精、耗油（没有也行），烦炒，将焯好的油麦菜倒入锅中，翻炒片刻，即可...

1.首先把油麦菜切段，然后放在盆里，加一勺食盐，适量清水浸泡10分钟左右；（把油麦菜浸泡在淡盐水里，不仅可以让叶子翠绿鲜嫩，还可以去除菜叶表面残留的农药和微小的虫子）2.锅中加油，油热之后放入切好的蒜末，爆炒出香...

锅里热油，油热后把蒜末放进锅里爆香小炒油麦菜的做法步骤22.然后把洗净的油麦菜放进锅里煸炒小炒油麦菜的做法步骤33.炒2分钟左右，加入适量的牛肉酱，盐，鸡精调味即可小炒油麦菜的做法步骤44.成品...

1、蒜切成蒜蓉，葱切葱花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉炝锅。2、出味后下油麦菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或老抽翻炒。3、待油麦菜变的梢软一些了，加一勺水，转中火闷，将剩余的蒜蓉全部加入，快熟时加盐出...

4.锅内烧油，油温升至七成热、油面大量冒烟时起锅，把热油浇在蒜末上面激出香味、美味即成。也可以把蒜末爆香以后，倒入油麦菜和红椒丝大火翻一下，出锅摆盘，但是考虑到家庭灶火力不够大，翻炒的时候不好掌握时间...

炒油麦菜做法一、清炒油麦菜1、食材明细:油麦菜一斤、食用油适量盐适量、蒜3瓣、清淡口味炒2、清炒油麦菜的做法步骤a、将油麦菜洗净备用。b、洗净的油麦菜用手掰成段备用。c、蒜剥皮拍碎。d、热锅放入...

准备材料：油麦菜5颗、大蒜2个。油麦菜洗净，锅中下油烧热，放蒜瓣微煎，倒入菜后转大火翻炒，炒熟后装盘即可。炒油麦菜做法：1、准备材料：油麦菜5颗、大蒜2个。2、油麦菜洗净。3、锅中下油烧热，放蒜瓣微煎。4...

比如说准备一个干净的碗，里面放入大家需要准备的调料，然后再放入一点点的水，搅拌均匀就可以选择在炒菜的过程当中直接的倒进去。三、总结。炒油麦菜的方法是非常简单的，即使是厨房小白也是可以很好的学会，大家如果非常喜欢...