做石材的时候，收汁是需要打开锅盖儿的，以大火全开的状态，不然的话，我们一大火全开的状态下，不知道里面汤还有多少，没有办法来控制里面汤汁的量，所以必须要开锅，大火来做。

完成提味收汁。在开盖前，要确定锅内没有气压时，再拿掉、限压阀，保证锅内无气压时才能打开锅盖，或可以强制用冷水冷却，让锅内降压，等锅身无气体排出时，才能打开锅盖。

要啊，当然要盖上盖子才好了。

1、烹饪结束以后，可以把手柄打开到开的位置，然后按提味收汁键就可以完成提味收汁。2、需要注意的是，要在待机状态下按收汁键，并且还需要把锅盖旋钮放在开锁状态下才能正常设定，否则可能会报错。收汁是电压力锅的一项功能...

不是的，电压力锅其实是除了收汁不盖其它都要盖盖子，因为它就是通过盖上盖子增加压力才能快速煮熟食物，只有在收汁时塔需要快速蒸发掉多于汤汁才不用盖盖子。

九阳电压力锅是必须要先放气，自己就会解压方法如下：在烹饪结束后，把电压力锅手柄开到打开的位置，按提味收汁键盘，完成提味收汁。其实收汁是烹调的一个手法，指的是把汤汁熬浓。例如在烹制红烧肉、红烧鱼等菜肴的时候，...

这款产品的收汁入味功能，操作非常简单，只需要工作完成后打开盖子直接按收汁入味即可！

电压力锅用开盖收汁减能和盖。所以一般情况下，在电压力锅使用的时候，汤汁不要用的太满。

8分钟。收汁功能是烹饪结束后，按提味收汁键盘，完成提味收汁，这个建议是开盖后才打开功能。电压锅是采用最新技术研制出的一种新型炊具，它把普通电压力锅、电饭锅、电饭煲、闷烧锅的优点集于一体。

1、在待机状态下按收汁键。（要是显示b时要先取消保温切换到待机状态，另外点收汁按钮不仅要在锅盖开启的情况下，还得将锅盖旋钮旋至开锁状态才能正常设定，不会报错。）2、电压力锅简介：电压力锅是传统高压锅和电饭锅的...