1、将酸木瓜削皮，切片，不用太薄。切片可以从外面转着切，不要期待几半，把里面的核留下来。2、切好后用少量食盐腌几小时，腌出的水可以留下用来做凉拌什么的。3、接着把木瓜放到簸箕里晒一会儿，将木瓜表面的水分晒干...

1、准备材料：木瓜、盐，木瓜削皮。2、切开去籽，洗净后把沥干水。3、先把木瓜切成条状，再切成块状。4、盐巴根据木瓜的量来调，不需要太咸。到时候可以直接泡生抽食用。5、用米袋子将木瓜装好，系紧，重物压上12小时以...

1、首先准备两个新鲜的木瓜，将木瓜的皮和里面的木瓜籽全部去掉。2、再将每一半都切成小块。切的木瓜片不要太薄，否则晒干的木瓜干会缩的没有了。3、将切好的木瓜片放入到烤箱里，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。

1、准备用料。木瓜、蒜瓣、生抽、辣椒、白酒、盐。2、削掉木瓜皮，木瓜蒂的部份也切掉。3、木瓜切片，晒一两天，木瓜肉干水柔软下来即可。4、晾晒后的木瓜再改刀，切丁或者切丝都可以。5、蒜拍碎，辣椒可以切碎，也可以打...

白酒30毫升辅料精盐1克步骤1木瓜干的做法大全准备青色的木瓜一个或两个。挑选的时候，按压木瓜肉质为坚硬感，无破损步骤2木瓜干的做法图解削掉木瓜皮，木瓜蒂的部份也切掉步骤3木瓜干的家常做法木瓜切片，...

1、需要买几个青木瓜，洗净削皮，把木瓜削成像薯条一样大小的木瓜条（长度多长自己喜欢）2、切好后，晒干，晒成无水分即可，不用太干。3、晒干后，准备配料，取几个干大蒜，剥皮，拍碎剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。4、取一...

做法：1.首先准备两个新鲜的木瓜，将木瓜的皮和里面的木瓜籽全部去掉。2.先将木瓜对半的切开，再将每一半都切成小块。切的木瓜片不要太薄，否则晒干的木瓜干会缩的没有了。3.将切好的木瓜片放入到太阳下晒干就可以了...

1、把木瓜干胡萝卜干，还有姜片干都准备好。然后混合在一起。不弄胡萝卜干也可以。加在一起会更好看，味道也会更好一点而已。2、加入适量的盐，酱油，辣椒。喜欢吃辣的可以多加点，如果不喜欢也可以直接不加。3、用大...

1、材料：鲜木瓜，糖，盐，辣椒，生姜。2、选取没有完全熟透的、无病虫害和无腐烂的新鲜木瓜，只有这样的木瓜才能保持脆嫩的口感，制成木瓜干后才会特别好吃。3、准备好木瓜以后还要配置发酵液，最快的制作方法是在冷开水中...

晒木瓜干的步骤准备好两个青木瓜去皮备用。把去皮之后的木瓜对半切开，将木瓜里面的种子清洗干净。对半开好的木瓜切成大约一厘米厚的长条。两个木瓜全部切成同样厚的长条备用。将切好的长条，拿到太阳底下暴晒。（要连续晒...