这个是江苏南方的休闲小吃，叫发芽豆，口感松脆香甜，做法把浸泡后发芽的蚕豆放热锅里翻炒，炒之水分蒸发，有点脆时放入拌好的料，有盐、糖、葱、淀粉勾的芡，口味可以根据自己的喜好调，喜欢甜的多加一点糖，再翻炒之...

葱油茧豆，是传统做法。还有清蒸的，放点酱。可与酱肉，火腿片，咸肉，香肠片等配炒。也可以做干锅，炸松炸脆，如油炸花生米的吃法，也是不错的，再椒盐一下，又是一种吃法。还有不少菜谱呢。不妨网上找找。不过做好...

应该是蚕豆。吃蚕豆可以将它进行清蒸，出锅后放点酱直接吃，也可以和酱肉和香肠片等配炒，或者可以做干锅，把它炸松炸脆然后再撒一些椒盐，如果是已经发芽长出了芽苗的茧豆，可以将它放热锅里翻炒，炒到水分蒸发的状态，...

1、豆角可直播，也可育苗移栽，一般都行育苗移栽，通过育苗移栽，可适当抑制营养生长，促进生殖生长。选好土地，施入底肥，适当浇水，使用抗病种子，用新高脂膜拌种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加...

我建议你可以使用温水浸泡一下，这样干硬的外皮就会比较容易的去除了！我一般都是这样做的！

茧豆种下去不需要浇水，因为它要明年三，四月才收，所以刚种下去不必要浇水，如果长时间不下雨要浇水的，要不然土壤里是干的，就发芽不出来了

是10月底直接把豆种子种在土里面，大概半个月后，豆苗出土了，慢慢的长大，清明节前后开花结果，立夏前后吃豆。(苏州地方的气温)

一种是因为错过了播种的季节，夏季播种的茧豆品种在春季播种，就会导致光开花不结果。另一种原因是种子变异所致，也许是杂交品种或自己留的种子由于隔代出现了变异。另外在开花期间，若盆土干湿无常，肥料浓度失控。

可以缫丝制作丝绸

如果你是用蚕茧自己手工煮茧、做蚕丝被，是要有一个摸索过程的。蚕丝外面包覆着大约25%的丝胶，需要碱性条件才能将丝胶煮掉。最常用的有纯碱、肥皂（可以用肥皂粉代替，适当加些洗洁精以软化水质，否则手感不大好）。用PH...