3、少许酵母粉用温水调开，米糊温度降到不烫手时，将酵母水调入调匀，倒入容器中密封发酵，天气热的话大概发五个小时就好了，看到米糊的体积变大，表面有好些鱼眼泡时基本就可以了。4、面上撒熟芝麻，开水上锅，大火蒸25...

如题，我想知道:蒸大米发糕怎么做好吃

步骤：1、温水加酵母静止1分钟。2、加入粘米粉和白砂糖搅拌成顺滑的面糊。3、倒入活底不粘模具中。4、放在温暖处盖上保鲜膜醒发至表面出现小泡泡，大概2-3倍大。5、撒上适量的蜜豆和葡萄干。6、放入蒸烤箱中选择纯蒸模...

大米面怎么做发糕食材:大米粉260克,面粉40克,酵母3.5克,糖40克大米面发糕的做法:1、大米粉、面粉、酵母拌匀,分次倒入清水,搅拌至黏稠的糊状,加入糖拌匀,用保鲜膜密封,室内发酵5小时;2、发酵好的大米粉放入蒸锅,大火蒸10分钟...

大米发糕蒸锅版无面粉纯大米制作的做法步骤步骤1大米泡12小时步骤2大米把水倒干，加100g酸奶，1g酵母，搅拌后，用料理机打1分钟。越细越好步骤3倒进盆里，附上保鲜膜，放到被窝里发酵。12小时。步骤4...

1、大米面发糕的做法1大米粉面粉酵母拌匀，分次倒入清水，搅拌至黏稠的糊状，加入糖拌匀，用保鲜膜密封，室内发酵5小时2发酵好的大米粉放入蒸锅，大火蒸10分钟，焖5分钟3蒸好后取出，脱模即可小贴士大米。2、1将200克大米...

如题，我想知道:大米面发糕的做法

静置的时候就可以提前烧水了。6、面糊静置10分钟以后震一下小碗，去除表面的大气泡，然后放入上汽的蒸锅中，大火蒸40分钟，关火后焖5分钟避免塌陷再出锅，稍微的放凉后脱模，完整的大米发糕就做好了。

03、大米发糕制作过程先将大米淘洗干净滤去水分，加入清水浸泡一夜，再将米和水一起打成细腻的米浆，取出米浆倒入小锅，开小火边搅拌边煮，切记要不停地搅拌。待米浆凝固成米糊状立即关火，隔凉水降温，再将剩余的米浆少量...

用料大米粉120克普通面粉120克酵母5克白砂糖35克泡打粉2克冷水210克红枣和葡萄干大米发糕的做法先将所有材料称好混合倒入冷水搅拌搅拌成粘稠的糊状即可模具刷上一层油，先倒入1...