1、新鲜土豆两个，清洗干净，把皮刮掉，切成小块，具体切多大，可以根据自己的喜好来。2、锅中下油，倒入土豆，不断的翻炒，炒至土豆表面变软，加入大葱一起炒出香味。3、放一勺生抽，一勺豆瓣酱炒出香味。注意，这道...

第一步：选用新鲜的小尖椒（如果尖椒过大的话也可以切成小断）小土豆（土豆在选用上越小越好）洗干净备用第二步：蒜葱切成大块备用第三步：选用适量的牛肉或者是猪肉（看个人喜欢吃哪种）切成块备用第四步：...

制作流程:1.土豆450克切成月牙块。炒锅上火倒入鸡油烧至四成热，下土豆块炸至外表定型后沥油备用。2.锅放大豆油烧至七成热，下炸至定型的土豆块保持小火炸至外酥里嫩时倒出沥油。3.净锅上火添少许冷豆油，调入汤池特...

【1】小土豆洗净表面泥，冷水上锅蒸至筷子能轻松扎透；【2】趁热把土豆丝剥掉；【3】土豆还是热的时候皮轻松就能撕下，也不会粘，剥好的土豆也光滑干净；【4】剥好的土豆稍微晾凉，放菜板上用菜刀每个都...

【1】小土豆连皮儿洗净备用；【2】五花肉切厚片儿备用(也可切丁切块儿，按自己喜好)；小青椒、香菜、芹菜洗净切段儿备用；【3】2汤勺大酱、1汤勺老抽酱油、1汤勺生抽酱油、1汤勺料酒、2汤勺水放碗里调成酱汁备用；【4...

1、土豆切小块，可以减少炖煮的时间。2、葱花备用。3、锅中淋入热油。4、准备大酱，酱放的多的话，之后可以不放盐或少放。我们家比较爱吃酱香味，所以放的酱比较多，相对的盐就少了许多。5、先放大酱炒出酱香味放入...

主料：土豆200g。辅料：八角适量、菜油适量、盐适量、酱油适量、糖适量。1、土豆去皮，洗净，切转刀块。2、准备八角。3、锅中放菜油，炸土豆，炸至两面微黄。4、加入酱油、盐、糖和适量的水。5、再加上八角。6、最后...

制作方法常规酱小土豆1、葱、蒜均切成片，同姜片、调料包一起下人汤锅内，加入料酒、酱油烧开。2、加入腐乳汁、精盐，后加入小土豆烧开，撇去浮沫，酱至软烂，拣去调料渣不用。3、汤汁将尽时，加入味精、蒜末，用...

请点击输入图片描述胡萝卜半根请点击输入图片描述食用油适量辅料青椒半个葱半根姜1块豆瓣酱2勺鸡粉1小勺香油适量酱香土豆块的做法1.准备好食材。土豆去皮洗干净，胡萝卜去皮切半根，青椒、姜、...

1、新鲜小土豆连皮儿洗净备用，五花肉切厚片儿备用(也可切丁切块儿，按自己喜好)，小青椒、香菜、芹菜洗净切段儿备用。2、两汤勺大酱、一汤勺老抽酱油、一汤勺生抽酱油、一汤勺料酒、两汤勺水放碗里调成酱汁备用。另备一...