1、泡大蒜要挑新鲜的大蒜，最好是紫皮的，泡出来口感更好，大蒜越鲜嫩，腌出来的越好吃。泡好后的蒜一定要沥干水分，撒上均匀的糖和盐腌制一下再泡，这样大蒜泡制入味会更快。2、做泡大蒜要把大蒜浸泡一下，不仅可以...

2、把新鲜的大蒜去掉外面的一层皮，不要把皮剥完，里面留一层，放入凉开水里浸泡一天，这样可以减少大蒜的辛辣味，吃起来更好吃。3、大蒜泡好后，洗干净捞出来，放着沥干水分，沥干水分放到干净的盆里，均匀的撒上一点盐...

.往坛子里倒入米醋，米醋的量大概和蒜瓣齐平就可以了。把坛子密封（也可以用密封盒），然后放入冰箱或者放在家里比较冷的地方（比如阳台）。3.泡大约7天后，可以看到大概一半左右的蒜开始变绿了。泡了11天后的蒜，基本大...

制作方法：如何泡大蒜方法，泡大蒜的方法很简单，首先把大蒜去皮，清洗干净，沥干水份，然后加入盐腌制12小时，然后再加入已经烧开放凉的老抽、醋、白糖的混合液，和大蒜一起放入玻璃瓶中，然后密封腌制，十几天以后里面的大蒜...

1、先要把剥好的大蒜用清水洗干净，放在干净的地方，凉干蒜头表皮的水分后备用。在准备好的容器内放上长沸过的白开水，放上适量的盐(可以根据自己的口味放），在放入适量白糖，让容器内的白开水冷却。2、当容器内的水...

1、将大蒜剥皮洗净，然后加入盐腌12小时，腌出的水要倒掉;2、将老抽和醋加糖放入锅中烧开，冷却后待用;3、将腌好的大蒜放入干净的'容器中，倒入冷却好的糖醋水，浸泡半个月即可。小贴士装的容器一定要消毒擦干才能...

1、新鲜大蒜备好。2、撕掉外面的蒜皮只剩最后一层。3、切掉头。4、剪刀剪去尾巴。5、全部清理干净用冷开水加盐倒入蒜里侵泡1天其中换一次水。6、然后把水倒掉备好醋玻璃罐糖。7、玻璃罐要无水无油放入大蒜。8、...

1、用食盐直接腌制大蒜可以直接腌制：新鲜的大蒜上市时，大家可以购买一些比较鲜嫩的大蒜，把大蒜的外皮去掉，留下最里面的两层就可，另外把蒜苗和蒜根全部削下去，直接用清水浸泡两天，再取出加入清水加入食用盐直接腌制，过...

洗干净后放阳光下晒干水，气候好晒一天就可以了。在晒好的小蒜上面撒上盐，之后有腌出一些水分，再把撒盐后的水分晒干。一般一天差不多了，如果一天没晒干继续晒到干为止。再次晒干后把小蒜到容器里。加入酱油泡一个星期...

主料：大蒜3头辅料：陈醋500毫升，糖35克，指天椒100克1、首先将大蒜、指天椒、糖等材料资料好。2、大蒜将外面的皮去掉，并将一头的硬块切掉。3、将陈醋和瓶子准备好，瓶子用开水烫一下，然后抹干水份。4、将指天...