加工：⑴将蒜薹的老茎及上端的花苞去掉，洗净，放入坛内，用盐腌制1天。第二天捞出，切成3—4厘米长的`段。放清水中泡2—3小时，中间换水2—3次，减少咸、辣味。再将蒜薹捞出沥干，装进布袋。⑵将甜面酱放入坛中，...

1、首先把蒜苔洗干净，然后平铺在案板上，把上面的水分晾干，大约20分钟左右，我们去掉蒜苔的头尾，然后把蒜苔切成4到5厘米的小段，切好的蒜苔放在一个无油无水的盘中，加入两大勺的精盐，大约8克左右，然后用手把它抓匀...

1.将新鲜蒜台去老的根部及尖部，洗净控干，切成小段，分两次放入缸内腌制。第一次放入时，要一层蒜台一层盐，最下层盐少一些，最上层盐多一些，共用盐300克。每天倒缸2次，并揉搓，使盐粒化开（腌上2天后，如仍不...

蒜苔怎样泡好吃1腌蒜苔的三大技巧：1.蒜苔清洗干净，晾干水分后，要用盐腌制出水分，然后再加料汁腌制，这是腌蒜苔爽脆的关键。2.调好的料汁，不然直接用，要放入锅中，大火煮开，然后放凉再用，这样蒜苔不易坏。3...

1、清洗蒜苔的时候先用淡盐水浸泡10分钟，可以起到杀菌的作用。2、清洗好的蒜苔一定要控干表面水分，否则有生水的带入，腌制的时候蒜苔容易长毛。3、控干水分的蒜苔切成寸断再次用盐水浸泡，一是切断后蒜苔面积小，易于入味...

干红椒5个。步骤1蒜苔洗净，凉4小时。步骤2取白色部分与少许青色部分。步骤3切成长段。步骤4撒上盐搅拌均匀，杀杀水分，一小时后将腌出水分倒掉。步骤5煮调料水，凉凉后，倒入容器。腌制十天后即可食用。

1、将新鲜的蒜苔去除老根和尖部然后洗净后沥干切成小段状待用。2、将切好的蒜苔分两次放入腌制缸中，第一次放的时候要一层蒜苔一层食盐，最下面的一层食盐的量偏少一些，最上面的要多一些。3、腌制一周后将蒜苔捞出...

1、怎么泡蒜苔最好吃。2、怎样泡大蒜。3、怎么腌制蒜苔。4、醋泡大蒜怎么做。1.第一选购新鲜且无损伤的蒜台，清洗干净后切成均匀的小段放在阳台晒一下。2.接下来可以调配料汁和准备大料，把晒好的蒜台放进干净的容器里...

怎样腌蒜苔方法2怎样腌蒜苔才好吃制作方法：1、将新鲜蒜台去老的根部及尖部，洗净控干，切成小段，分两次放入缸内腌制。第一次放入时，要一层蒜台一层盐，最下层盐少一些，最上层盐多一些，共用盐300克。每天倒缸...

2、将锅洗干净保证没有任何油脂，起锅放适量清水、醋、糖、生抽、花椒粒、香叶、八角，烧开后关火晾凉；3、将拌好盐腌制的蒜苔逼出的水分倒掉，将晾凉的腌料汁倒入容器没过蒜苔即可。将容器密封保存在冰箱的保鲜室内，...