步骤：1、红苋菜一把。2、摘掉根部和老的地方，掐成段，清洗干净，多洗多漂，这个菜很容易有沙子。3、皮蛋和大蒜。4、切碎。5、开大火，锅中倒入食用油，炒香蒜蓉。6、倒入红苋菜翻炒一下。7、放水煮。8、水要莫过...

1、红苋菜我们这儿也叫汗菜，端午节时令蔬菜，端午节家家户户都有吃红苋菜的习俗，小时候忒爱的红汤饭。2、准备好食材。3、皮蛋切小块。4、红苋菜切段。5、姜蒜切沫。6、热油下皮蛋香。7、下姜蒜煸香。8、下适量...

1、苋菜择后，洗净，用水泡起来。2、准备少许蒜瓣。3、准备一个皮蛋。4、皮蛋切成片。5、热锅，放油，放入蒜瓣。6、加入苋菜，进行翻炒。7、炒至5成熟时，加入一碗水，烧开。8、加入盐调味，最后放入皮蛋，皮蛋在汤...

1蔬菜洗净，将苋菜按段切碎，大蒜剥皮洗净切成片，皮蛋去皮后冲洗干净后沥水，然后切成均匀的小丁;2炒锅放入食用油，油约六成热的时候将蒜片放入，煸炒出香后加入皮蛋丁，不断翻炒，至外皮出现金黄色的小泡;3加入苋菜，稍...

皮蛋1个蒜瓣2个食用油1小勺盐1小勺味精少许01苋菜掐去根部，然后掐成小段，并清洗干净。02皮蛋剥去蛋壳，切成小丁。03油锅烧热，把皮蛋丁

1、主料：苋菜500g。辅料：皮蛋2个、盐2g、骨汤350ml、蒜瓣8g。2、苋菜择好洗净。3、皮蛋去壳切成丁。4、蒜瓣拍一下切碎。5、炒锅热油，放入蒜碎煸香。6、放入苋菜翻炒。7、苋菜炒软后放入皮蛋，加盐同炒均匀。8、...

苋菜皮蛋汤的具体做法，请参看以下步骤：苋菜皮蛋汤原料：白苋菜500克，皮蛋(松花蛋)1只苋菜皮蛋汤调料：油，大蒜(白皮)2瓣，鸡汤一碗(无鸡汤就用清水+味精代替)，盐适量苋菜洗净，去老根，用手撕成两段(根归根放，叶归...

苋菜皮蛋汤的具体做法：苋菜皮蛋汤原料：白苋菜500克，皮蛋(松花蛋)1只。苋菜皮蛋汤调料：油，大蒜(白皮)2瓣，鸡汤一碗(无鸡汤就用清水+味精代替)，盐适量。步骤：1、苋菜洗净，去老根，用手撕成两段(根归根放，叶归叶...

1、苋菜只取比较嫩的部分，用清水多清洗几遍备用。再准备松花蛋3个，好的松花皮蛋都是溏心，容易粘刀，最简单的方法就是用棉线，将松花蛋切成4瓣。需要的料头很简单，大蒜2粒改刀切成片，小葱几根取葱白部分切成段。2、...

第一步先把食物备好，苋菜应选这类红一点更为营养成分。第二步把皮蛋的壳剥去，清洗干净，切成一小块备用。第三步把苋菜的根部摘下，再分为2段，清理干净，控干水分备用。大蒜籽削皮清洗切成硬粒备用，不喜欢吃大蒜籽的...