如题，我想知道:云南特色菜有那些?

香茅草烤鱼香茅草烤鱼是云南滇南地区的一道碳烤鲜罗飞鱼菜肴，也是地道传统的一道傣族风味菜肴。主要材料有罗非鱼，辅料有葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽。由于做法独到、香料独特、鲜香可口，在傣味菜肴中知名度非常高，是傣家人...

做法1食材洗净备妥如图示,猪里肌肉切丝,鸿喜菇略剥,蒜头切末,芹菜切末备用..2冷锅倒入香油转中火,放蒜头爆香下肉丝拌炒至肉色变白即可放入鸿喜菇及调味料..3拌炒5-10分钟到收汁就好了~4另起一锅滚水放入少许塩巴及...

如题，我想知道:云南菜有什么好吃的

如题，我想知道:云南的家常菜有那些?

菜坛1个云南腌菜的做法到手的菜请点击输入图片描述掰开晒请点击输入图片描述晒软点洗干净请点击输入图片描述洗干净后把粗的菜杆一分为二请点击输入图片描述加入盐，静止放10分钟左右，待发软颜色边深...

正宗云南特色菜"鬼火绿"的做法鱼腥草、薄荷、生姜和辣椒裹搅一气，加上生葱、蒜泥、芫荽、麻油、酱醋，伴在一起，绿红白黄，色彩斑谰，就是一道近年来特别流行的滇味凉拌菜一一鬼火绿。

家常菜15道菜谱图片1十五道家常小菜的做法小锅饵丝。云南的饵丝用大米制成,稍微一煮就熟,加上肉沫汤,韭菜,香菜,葱花,肉酱,辣椒油,花椒油、酸腌菜,以及自己喜欢的调味料,味道酸酸辣辣,口感软糯非常香~酸腌菜炒饵块。同样...

如题，我想知道:适合食堂的家常菜菜谱

把之前调好的汁放进锅中煮开，再倒进剁碎的蒜头煮开。把煮好的汤汁淋在煮好的菜心上面，这道菜就完成了。清炒菜心的做法清炒菜心能较好地保留菜心的矿物质。需准备的食材有适量的菜心、油、盐、大蒜。先把菜心洗干净...