蚂蚁菜的食用方法1、凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。2、做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗，放入味精、醋、辣椒油...

1、凉拌，马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单，味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。2、做法是：马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待...

可以做凉拌蚂蚁菜。制作方法：食材：蚂蚁菜250g辅料：盐适量味精适量糖适量醋适量辣椒油适量步骤：将摘回来的蚂蚁菜去掉老牙，摘好洗净。后沸水锅中焯半分钟。加入冷水中冰几分钟。加入...

蚂蚁菜味酸，性寒。有清热、凉血、解毒的功效。马齿苋为常用中药，凉拌可食。蚂蚁菜煎饼也是民间最常见的一种吃法。1.一勺面粉，两枚鸡蛋放入容器里；（一个鸡蛋是双黄蛋。）加适量食盐和清水搅拌成做煎饼的面糊状；蚂蚁...

1、凉拌蚂蚁菜：先将蚂蚁菜清洗干净后加入沸水中焯水后过冷水沥干待用，将食醋、生抽、白糖、食盐、香油、味精等搅拌均匀后淋在蚂蚁菜中搅拌均匀后便可食用。2、清炒蚂蚁菜：首先将蚂蚁菜洗净后加入到沸水中焯水，然后捞出...

1、调馅：马齿苋焯水后捞出沥干水分，稍微攥一下，切碎。放入少量韭菜。目的：调味、中和马齿苋的寒性。而且还是和马齿苋相互渗透味道鲜美的最佳搭档。放入少量瘦肉，可增加营养、增强口感和鲜香味道。调料：盐、生姜粉、...

1、干蚂蚁菜可以蒸肉吃（1）把晒干后的干蚂蚁菜提前一天放在清水中浸泡，在泡好以后取出切成二厘米长的小段，备用，再取一些新鲜的肉，切成大点的肉片备用。另外还要准备少量的葱花和姜片。（2）把炒锅中放油，加热后把...

1、凉拌蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净焯水，过冷水沥干，将食醋、生抽、白糖、食盐、香油、味精等搅拌均匀，淋在蚂蚁菜中拌匀即可。2、清炒蚂蚁菜：将蚂蚁菜洗净焯水，过冷水沥干；油锅爆香葱蒜，将蚂蚁菜加入翻炒变软，加入适量的...

1、凉拌蚂蚁菜：先将蚂蚁菜清洗干净后加入沸水中焯水后过冷水沥干待用，将食醋、生抽、白糖、食盐、香油、味精等搅拌均匀后淋在蚂蚁菜中搅拌均匀后便可食用。2、清炒蚂蚁菜：首先将蚂蚁菜洗净后加入到沸水中焯水，然后捞出...

8撒少许盐。9翻炒均匀后，关火。蒸马齿苋的做法1马齿苋洗干净，切1-2cm段，放盐揉搓。2加入适量面粉包裹马齿苋。3搅拌均匀后放入蒸盘。4入蒸箱蒸15分钟。5适量生抽、醋、和油泼辣子调汁。6调入汤汁，拌匀开吃啦...