1、荠菜摘好洗净。2、开水焯烫后备用。野菜大多会有苦涩味，或者有微毒，要开水焯烫后再用。3、胡萝卜切丝，加入盐腌制一会，让胡萝卜丝塌架，这样容易煎。4、焯烫好的荠菜切碎放入。5、葱姜末放入，再放一个鸡蛋。6...

4.猪肉洗净后切碎5.芥菜切碎，撒入盐杀出水分6.猪肉芥菜放入一个盆中7.加入适量的油8.加入适量酱油9.加入适量的香油10.加入适量的鸡精，搅拌均匀11.取一块面，整形成片，包入馅料12.收紧口13.电饼铛倒...

面团擀成两个一样大的圆形，在擀好的一个上放上调好的馅，盖上另外一个，边上用手压好。放入电饼档，两面金黄就可以出锅了。注意事项荠菜一定要用盐水泡泡，以防有虫子不卫生。

1.取面粉适量和成面团,醒十分钟。2.荠菜择好,用盐水泡5分钟,然后充分洗净3.洗好的荠菜捞出切碎放盆里。4.鸡蛋少放点盐打散备用。5.葱切碎码在切好的荠菜上。6.锅里放油烧热放入打好的鸡蛋，用筷子搅散，放在盛...

(收起)食材主料荠菜70g糯米粉72g小麦粉140g辅料油适量盐适量鸡精适量鸡蛋1个步骤1.准备所需主料2.面粉中放入鸡蛋，盐，鸡精3.放入适量水搅拌均匀4.荠菜切成末，放入面粉中5.搅拌均匀6....

面粉40g玉米淀粉10g鸡蛋2个辅料油适量盐适量步骤1.荠菜去黄叶，洗净，剪去根部。2.开水中加一点盐，放入荠菜，焯煮一下，荠菜颜色变翠绿，捞出冲凉水。3.把水分挤干。4.两个鸡蛋打匀。5.加入面粉和...

芥菜洗净汆水。剁碎，挤掉多余水分。芥菜末，肉糜，葱末，料酒盐搅拌好，可以尝一下咸淡。取适量面团，此时面团很黏，可以加点干面粉，再和一下，包上馅。包好馅后，倒扣在粉板上，手按一下，用擀面杖把饼子擀开成一...

1.将酵母和牛奶混合均匀，面粉倒入，和成软面团，反复揉面至面团细致光滑，覆盖置于温暖处发酵至两倍大.2.将猪肉剁成肉馅儿(不要剁太细)，放入容器中.3.姜切成末，放入小碗里，倒入热水，浸泡一会儿，...

荠菜200克豆腐150克韭菜50克辅料盐适量胡椒粉适量花生油适量清淡口味煎工艺半小时耗时普通难度荠菜豆腐菜煎饼的做法步骤1荠菜韭菜洗净沥干。2荠菜开水烫一下。也有人喜欢吃不烫的。3韭菜、荠菜、豆腐切碎...

5、制饼：把剂子擀皮包入馅，压扁擀成小饼状，刷蛋液沾芝麻，先在平锅上少许油小火烙一下，再入烤箱170度烤15分钟呈金黄色就好了。6、馅：正宗的馅是用肥肉丁，火腿丁和葱花调制的，现在估计没谁想吃肥肉馅了。