清炒苦菊是最为简单，也是最普遍的一种做法，这种做法做出来的苦菊味道清香可口，而且还可以让人的胃口大开，清炒苦菊的做法非常简便，只要把库区处理干净以后，放入炒锅中加入植物油和适量的食用盐进行拌炒就可以了，直到苦橘...

可以配合一些水果来一起做，首先把苦菊清洗干净，然后放到碗里面用水浸泡一会儿，最好是用开水进行浸泡，这样的话可以去除其中的一些草酸。浸泡好以后捞出来，放到另一个碗里面把水分沥干然后道路一些酸奶，进行搅拌，搅拌均匀后...

1、苦菊洗净，控水备用。2、蒜瓣切成小粒，红椒去籽切丝备用。取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油,调入一汤匙白糖，调匀成味汁。3、起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒。4、倒入调好的味汁...

苦菊洗净，控干水分掰段，放入碗内生抽、醋、白糖、香油、鸡精，调成酱汁将花生碎放入倒入酱汁搅拌均匀，即可小贴士1、炸花生要热锅凉油进锅，花生一开始会噼啪响，后来不响了，就说明熟了。2、花生碎敲碎...

苦菊菜的家常做法如下：主料：苦菊200克、胡萝卜1根、花生米100克、香菜1根。辅料：醋3勺、生抽2勺、白糖1勺、蚝油1勺、盐适量、香油适量、大蒜适量。1、先把花生米放到锅里炸熟，炸花生米的时候，火候一定要小，用...

1、首先将购买的苦菊去根洗净，将不好的茎叶摘除，置于容器内备用。2、取一段葱切成葱花备用，如果有蒜，姜等作料也可以适当准备一些备用。3、材料准备完毕之后，开火热锅，倒入食用油，油温升高后倒入已准备好的葱花炝锅。

需要材料：苦菊200g、油适量、盐适量、大蒜2粒、鸡精适量。1、苦菊摘洗干净。2、把大蒜切成片。3、苦菊去根切成段。4、锅中注入油，下入蒜片爆香。5、倒入苦菊翻炒均匀。6、加入盐鸡精快速翻炒至苦菊塌蔫即可。7、装...

做法一：~【素拌苦菊】~菜品介绍：苦菊加入自制素菜汁和炝油调拌而成。口味：鲜香微辣。原材料和调料：苦菊三百克，自制素拌汁，糊辣油，紫甘蓝，油炸花生米，蒜末。开始烹调：第一步：自制素拌汁比例.白醋25克，盐1...

1、苦菊在水里抖一抖去除杂质，再冲洗一下。撕碎装盘里，一般一片撕成两半就行，家里有小孩可撕得更碎一些。2、炒锅加入适量食用油，将干净的花生米倒入锅里。3、凉锅凉油炒花生米，中小火慢慢翻炒至噼啪响，花生米...

苦菊怎么做好吃？苦菊怎么做好吃，很多人喜欢苦菊做凉拌菜，苦菊，又名苦菜，狗牙菜，性寒、味苦，具有清热去火、消炎抗肿和通便利湿等作用。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，因其有...