鱿鱼干一定要煮熟透后再食，除了含有寄生虫之外，鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼干要先用清水泡几个小时，再刮去体表上的粘液，然后用热碱水泡发。出锅前，放上非常稀的水淀粉，可以...

5、水开以后再转小火煮10分钟，汤汁快收干的时候转大火翻炒一分钟就可以出锅了；6、成品图。

1、干鱿鱼入清水中泡软后去掉黑膜和骨头。2、切成细丝备用。3、下锅中加入清水煮二十分钟后起锅备用。4、热油爆香花椒粒。5、下入姜蒜和干辣椒炒香。6、加入鱿鱼丝。7、淋入料酒。8、入韭菜放入。9、加入盐。10、加...

干鱿鱼可以做成青椒炒干鱿鱼,味道绝佳,需要用到的材料是干鱿鱼1个、青椒4个、大蒜1个。具体步骤:1、准备好食材,干鱿鱼1个、青椒4个、大蒜1个。2、干鱿鱼洗干净,放在锅里用热水煮滚,大概煮半个小时左右。干鱿鱼煮熟后会变得卷...

如题，我想知道:干鱿鱼怎么煮

如题，我想知道:干鱿鱼的做法?

可以做个水煮鱿鱼！首先整张的干鱿鱼用水泡下，但不要泡的过软，因为泡软了煮出来的也就很面，没有口感！泡好后将锅里放入适当的水烧开把整张的鱿鱼放里煮一小会3——5分钟吧，煮鱿鱼的时候最好网状的两面...

爆炒干鱿鱼的做法泡干鱿鱼，早上出门开始泡到下午5点请点击输入图片描述鱿鱼切丝请点击输入图片描述准备好姜片大蒜请点击输入图片描述切好青椒和小米椒请点击输入图片描述鱿鱼加料酒焯水请点击输入图片描述先炒青椒...

先把干鱿鱼放到水里浸泡,泡到发为止然后用高压锅锅里放水放盐鸡精香油料酒葱姜香姑放到锅里一起煮水开了把鱿鱼在放进去煮15到20分钟就可以了!砂锅鱿鱼的做法原料：干鱿鱼，熟鸡皮，冬菇，南荠，火腿，猪蹄...

干鱿鱼煲汤：材料需要鱿鱼干、莲藕、姜、猪骨、绿豆、蜜枣。将干鱿鱼用清水浸泡10分钟、绿豆用清水浸泡。浸泡的同时进行猪骨洗净飞水，然后把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮，然后把姜洗净用刀身拍扁、莲藕洗净用或刀柄拍...