1、原料：选用完好的梨可制作优质酒。利用残次果（剔除腐烂果）和梨罐头下脚料可酿造普通梨酒。2、清理：摘除果柄，拣去树叶和杂草等杂质。3、洗涤：在清水槽里洗净泥沙污物。4、破碎：用破碎机破碎，碎块直径以0.15~0.2...

如题，我想知道:如何自制梨子酒

也可以煲汤做饮料等，所以用梨子酿制梨子酒可谓是再好不过了。多喝梨子酒的功效有很多，如：生津止咳、噎嗝反胃、润肠通便、润燥化痰、美容养颜、镇静、还能清热，对于高血压、头晕目眩、心脏病、失眠多梦等患者有较好的辅助作...

梨子可以酿酒具体做法：第一步选用完好的梨子，将梨子洗干净并且晾干，切碎之后倒入陶缸内，然后在缸内加糖、加酒曲密封让其发酵，大约半个月后，梨子酒的发酵基本完成。第二步将酒液移入另一人桶中，并每隔几天就换缸一...

将坛内的果酒转移到另一个坛子中，并且每隔几天就换一个坛子，同时可以适当添加一些冰糖。6、过滤。等待坛内的果酒沉淀，用纱布将酒中的沉淀物过滤掉，从而让酒液变得澄清，发酵好的梨子酒可以直接饮用或者进一步调配。

1、梨洗净擦干；将垂直剖开，削去蒂部，挖去梨心，可不必削皮。2、准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟。3、倒扣晾干备用。4、白酒倒入瓶中，把处理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸渍在白酒中，将削去皮...

制作梨酒的做法1.梨洗净擦干；将垂直剖开，削去蒂部，挖去梨心，可不必削皮；2.准备一个可以密封的容器，洗净晾干，热水浸泡消毒10分钟；3.倒扣晾干备用；4.白酒倒入瓶中，把处理好的梨和白糖一起放入瓶中，浸渍在白酒...

当然可以，在法国诺曼底地区，梨酒是当地一大特色，每年夏天，一杯冰镇的梨酒是极大的享受。制作工艺和做葡萄酒很相似~我昨天刚喝过，酒精度低，只有8度，爽口，但是会有点涩味

将坛内的果酒转移到另一个坛子中，并且每隔几天就换一个坛子，同时可以适当添加一些冰糖。6、过滤等待坛内的果酒沉淀，用纱布将酒中的沉淀物过滤掉，从而让酒液变得澄清，发酵好的梨子酒可以直接饮用或者进一步调配。

倒扣晾干备用。4、白酒倒入瓶中,把处理好的梨和白糖一起放入瓶中,浸渍在白酒中;将削去皮并切成片的柠檬加入,使其散发出酸味,酝酿果酒的香甜。5、盖严瓶,放置发酵。经过一个半月后即可饮用，非常香甜的梨酒就做好了。