刮土豆皮的工具叫多功能蔬菜刀，马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.），属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物。马铃薯又名山药蛋、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、...

用来削土豆丝的工具叫刨丝器，不过除了土豆以外，一般的蔬菜都可以用刨丝器削成丝状，可以说刨丝器这个发明为人们切菜节省了很多时间。刨丝器一般是金属制成，以不锈钢为主，这样的材质不容易被水腐蚀，市场价格在20元左右。

钢丝刮水器，又称刮水器和刮水器。刮丝器的材质一般是铁皮，几经改良后以不锈钢为主，后者坚硬易清洗，更适合在厨房长期使用。清洁时，从顶部内侧清洗钢丝擦拭器。不要用手直接接触表面。可以用小牙刷清理缝隙。使用钢丝擦...

削皮刀。削皮器，厨房用具，是最常见的家居用品，主要用于削割食物表皮的工具，可便捷有效的去除食物的表皮，节约时间。削皮器特别适宜对不规则形状的土豆、萝卜、瓜果等进行削皮。由外套有顶针杆、切削刀机构的立柱与盖板连接...

把土豆刨成丝的工具叫刨子，（也叫切菜器或擦板），做法：将土豆挨近不锈钢的插口，向下插土豆，插口的另一面就有土豆丝掉出来了。工具原指工作时所需用的器具，后引申为达到、完成或促进某一事物的手段。工具是一个相对...

把土豆刨成丝的那个工具叫刨菜器。下面演示使用刨菜器做油炸土豆丝，具体做法如下：食材：土豆两个、小葱若干、鸡蛋一个、面粉两大勺、玉米淀粉一大勺、盐一勺、五香粉一勺、花椒粉一勺步骤：1、土豆擦成丝2、葱切碎...

把土豆搓成土豆丝的工具叫擦丝器。擦丝器又叫擦子、擦刀（各地俗语叫法不同），厨房必备，广泛被家庭主妇使用。它在厨房中的用途很多，可以把各种蔬菜擦丝、片、当然也可以用于西点中的一些制作。擦丝器的材质一般以铁片...

您问的是把土豆刷成条的工具叫什么吗？叫擦丝工具这种擦丝工具是一款多能型的，擦粗丝，擦细丝，擦片，擦姜末，刮鱼鳞，头部是手柄，工具尾部的齿状，有豆腐皮及其蔬菜片切成齿状的功能。工具底部两排齿状边沿，操作...

用不锈钢勺子刮，然后直接用勺子吧土豆挖成小块，炖菜时候更易熟。我们这边叫锛（bēn）土豆，比切的好吃。而且土豆最靠近皮的一圈是营养价值最高的。

多功能蔬菜刀，在淘宝上应该可以搜到。