1、先去早市购买二斤鲜活的大虾，浸泡在清水中。 2、再第一步剪刀把大虾的虾须剪掉。 3、然后把大虾的虾腔也剪掉。 4、再用干净的牙签在大虾第三节处挑出虾线。 5、最后可以用刀开个...

先剪虾头，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出，再剪虾尾，剪的时候稍微带一点尾部的肉，然后挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠就出来了，用清水洗干净即可。

1、用清水清洗2、把虾头去掉3、虾腿扒光4、虾皮拆掉5、光了后得虾6、用刀把这个虾线去掉7、用刀切开8、看……9、看，干净了

1、先用清水冲洗一下，泡几分钟。2、挑虾线虾头是头、胸、甲三合一部位，其胃、肝等内脏集中分布在这里，剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道用牙签比较方便。3、在虾的背上戳一下，然后往上挑，就能挑...

此举是为了让虾可以吐出内部所藏有的脏东西，期间可以适当换水如果买回来的虾是冷冻虾的话，则直接用清水清洗干净即可2找一把干净的刷子刷洗。2、1先泡虾不管是在河里捉到的虾还是市场买的活虾，都需要将虾放在加入少量...

1、一手捏着虾头，一手捏着虾身，捏头的手往下掰，漏出虾头里的内容物。 2、此时可以看到虾肠链接着虾头和虾身。 3、捏住虾肠，同时拉直虾身，将虾肠往外扯，将虾肠扯出。 4、扯出虾肠...

1、方法一：买回来的虾子可以放在清水里放至1个小时，这样让虾子把肚子里，河水里脏的过滤下，换个2次水。2、方法二：用刷子刷虾子，这样刷的时候用的力度不要过大，会损坏虾子。3、方法三：虾放进碗里，加一点精盐...

方法一：我们可以佩戴一副手套，然后用剪刀剪虾头，接着用剪刀挑出虾脑并轻轻地拽出虾脑，然后剪掉虾尾巴，用食指和拇指捏住虾背挤虾畅，最后清洗一下就可以做虾了。方法二：还可以把虾放在冰箱冷冻十多分钟，待虾处于半...

1.买回来的活虾需要先放置在清水中一个小时左右，此举是为了让虾可以吐出内部所藏有的脏东西，期间可以适当换水。如果买回来的虾是冷冻虾的话，则直接用清水清洗干净即可；2.找一把干净的刷子刷洗虾身，将虾壳缝隙里面...

一、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。二、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。三、紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。四、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾...