如题，我想知道:雪媚娘怎么包边,收口老是收不好,底部弄的很厚,影响口感皮擀不开,太...

将面团尽量在中间厚周围薄，收口时两手转动一边向中间捏，这样就收口了。把雪媚娘像馒头一样收在碗里，直接把碗倒扣过来，将收口部分向下，底部向上，这样一个白白胖胖的雪媚娘就做好了!这时的雪媚娘可以直接拿起来吃，但...

雪媚娘【需要食物】糯米粉100g，玉米粉30g，牛乳160g，白糖45g，无盐黄油20g。此外提前准备适量奶油和水果，我大概用了300g淡奶油。第一步做之前我们首先门把粉炒好，手粉的做法非常简单，取少量糯米粉（并不是秘方中的）...

3、300g淡奶油中加30g糖粉，打发至花纹不再流动的状态，入冰箱冷藏备用。4、在雪媚娘皮中，舀一勺奶油，放上果肉粒。5、包住并捏紧口，收口倒置，入冰箱冷藏3小时。6、撒少许糖粉，顶部可点缀果肉粒。;

1、擀皮的时候会有点粘，撒上炒熟的糯米粉就很好操作了。2、包雪媚娘收口的时候，收口部分的皮不能碰到淡奶油，否则就封不住了。3、糯米手粉如果粘的太多，可以用毛刷把粉轻轻刷一下，刷掉多余的粉。4、雪媚娘皮放...

如题，我想知道:脆皮牛奶雪媚娘怎么做?

用擀面杖进行擀制（注意要中间厚周围薄，否则包起来的时候容易出现中间破掉，四周却很厚）6.擀制好的米皮里放入一勺淡奶油、草莓或者芒果，最后收口，收口向下摆放7.制作完成的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更佳...

三、各种口味的雪媚娘把包好的雪媚娘放到杯托中，收口朝下，也可以放到冰箱冷藏两小时再取出食用，口感会更加的Q弹。制做芒果雪媚娘也是一样的做法，只需要把食材中的草莓换成芒果块就可以了，淡奶油像冰淇淋，一般入口细腻...

分好后，每一个小面剂揉圆，按扁，擀成像饺子皮一样的薄饼，放入雪媚娘专用模具中，底下按一按，如果没有模具，也可以找个深一点小一点的容器也行，总之整成一个深窝，然后挤入淡奶油，再放入各种自己喜欢的水果等，再...

雪媚娘源自日本，原名为“大福”，又名升级版驴打滚儿，是日本的地道点心之一，外表皮是Q弹的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们...