把菠萝削好后放在谈盐水中泡10分钟后拿出来后就去掉酸味了。要使口味好就再放到白糖水中浸泡半小时就可以吃了，又脆又甜

把菠萝的果肉让在锅里煮一下，等煮沸之后就可以了，这样可以利用高温把菠萝里面的蛋白酶被杀灭，煮完之后，再水中加入一些白砂糖，泡几分钟把菠萝拿出来，就可以吃了。但是有人不喜欢吃有点熟的水果，那就可以选择第一种...

菠萝用淡盐水或者热水浸泡。菠萝中含有大量的菠萝酶，在生活中可以使用热水或者淡盐水中浸泡10-15分钟左右，不仅可以降低菠萝酶的活性还可以提高菠萝的口感。菠萝中含有丰富的维生素、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，尤其以维生素...

2、如果是菠萝在采摘时成熟程度不够，导致泡盐水后依然口感很酸，那么可以把它切成小块，在上面浇上酸奶，并加入适量的蜂蜜，酸奶和蜂蜜中的糖分可以中和菠萝的酸味，搅拌均匀后就做成了爽口的酸奶沙拉。

1、淡盐水浸泡将菠萝的外皮和疙瘩都削去，接着用刀将其切成小长条状，然后再将它切成均匀大小的块状，最好不要整个的放入水中，切成小块更有利于浸泡。准备适量凉白开，加入食盐并将其搅拌均匀，然后把切好的菠萝放入盐水中...

菠萝有点酸可以用盐水泡：要想让菠萝变甜，可以将其切成小块，放置在盐水中浸泡大约三十分钟，你会发发现味道变甜了，因为菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，能使菠萝的一部分有机...

菠萝蘸了盐水后，就能抑止菠萝酸的作用，使菠萝吃起来味道更香甜。菠萝的果肉里含有丰富的糖分、维生素C、柠檬酸、苹果酸等有机酸，当不蘸盐水生吃菠萝时，就会感到嘴巴有刺痛，那是菠萝酸在起作用。更多关于买回家的菠萝太...

方法一：如果是打开过的菠萝，我们可以用盐水浸泡它，食用时我们先将菠萝切片放在淡盐水中抄浸泡一下再吃，这样还可以杀灭蛋白酶避免口腔刺痛的现象，使用盐水浸过的菠萝不仅不酸还很甜。方法二：如果是打开过的菠萝还可以将...

放入适量的小苏打搅拌均匀，搅至小苏打完全融入水中。最后放入菠萝块儿，用小苏打浸泡的菠萝口感比盐水泡的会更好，没想到小苏打还有这个作用吧？吃菠萝，别只会用盐水泡了，如此做，菠萝不酸不涩还更好吃。

成熟的菠萝果肉金黄色，汁多营养丰富，具有一种特别的香甜风味。但是，人们在吃的时候却要把它切成小块放在盐水里泡上一段时间后才吃，这是为什么呢？菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、...