先把新鲜猴头菇放到水龙头下清洗一遍，流动的水可以将猴头菇上面大部分的细菌冲洗掉。接着，准备一盆清水，加入适量的食用盐，将新鲜猴头菇放到盐水里面，浸泡一个小时左右。这样可以将上面的细菌杀死，之后，再拿出来，在水...

猴头菇怎么洗才干净新鲜猴头菇：用清水将猴头菇洗净，放入温水浸泡1小时，捞出挤干水分，用清水冲洗2-3次沥干，剪去黑色根蒂，去除其苦味即可。干猴头菇：将猴头菇放入温水中，加生粉搅拌后捞出，换盆温水，将干猴头菇放入...

新鲜猴头菇怎么去苦味1、清水浸泡新鲜猴头菇放在清水中反复浸泡，能去掉它的苦味，但在浸泡过程中要多次换水，而且在换水的时候要把猴头菇从水中取出，并用手用力挤压，把猴头菇中的水全部挤掉，再重新换清水浸泡，只有这...

1.将猴头菇用清水洗净，冷水浸泡三小时，放入盆内.加入沸水上笼燕几个小时.直至手捏猴头菇无硬疙瘩时即可。2.将猴头菇洗净放入清水锅中，用小火慢慢煮几个小时，直至发透即可。3.将猴头菇洗净放入沸水锅中，加入一点碱...

清洗猴头菇，首先要把猴头菇的根蒂去掉，放入盆子内，加入30-40度左右的温水浸泡2-3小时，直到浸泡到用手捏猴头菇无疙瘩的时候就可以了。注意这个过程不可以用沸水浸泡，否则的话很容易造成猴头菇营养流失，也让里面的活性...

新鲜猴头菇：用清水将猴头菇洗净，放入温水浸泡1小时，捞出挤干水分，用清水冲洗2-3次沥干，剪去黑色根蒂，去除其苦味即可。干猴头菇：将猴头菇放入温水中，加生粉搅拌后捞出，换盆温水，将干猴头菇放入泡发。泡发好取出...

新鲜猴头菇最好用淘米水来泡发和清洗，能够除掉猴头菇的涩味，为保持猴头菇的口感水温需在30～40度左右。可以通过苏打水的浸泡祛除猴头菇的苦味，还可以将其用清水煮的方式来处理，既能消除苦味，也能防止细菌进入身体，...

猴头菇的清洗和泡发方法方法一清洗：猴头菇放在加热的淘米水内，加入1匙生粉，搅拌捞出。浸泡：猴头菇根蒂朝上浸入微热的淘米水中。取一盘子，倒扣盖在碗上，浸泡约2小时。再清洗：把泡发好的猴头菇根蒂和周围...

1?先将猴头菇用清水洗净，再放入盆内，加入沸水上笼蒸几个小时，直至用手捏猴头菇无硬疙瘩时即可；2?先将猴头菇洗净，再放入清水锅中，用小火慢慢煮焖几个小时，直至发透即可；3?先将猴头菇洗净，再放入沸水锅中，...

它这样的外形很容易把细菌和虫子都藏在茸毛下，如果处理不当我们就很容易会吃下细菌，那就得不偿失了。在处理新鲜猴头菇的时候，我们可以先把它用清水冲洗一遍，然后在盘子里装着1%的盐水浸泡半个小时。浸泡完后再用清水...