拿一颗咖啡豆，试着用手剥开看看，如果咖啡豆够新鲜的话，应该可以很轻易的拨开，而且会有脆脆的声音和感觉。若是咖啡豆不新鲜的话，会发现好象必须很费力才能拨开一颗豆子。把咖啡豆剥开还有另一个重点可观察，就是可看看...

1、烘焙前，先挑选出残次豆（虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。）2、烤箱上下管发热，预热150℃3、把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟4、将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右（视...

1)高品质的咖啡豆，颗粒饱满均匀；2)一台质量良好的咖啡机；3)适宜的水温；4)正确咖啡豆研磨方法；5)正确地使用咖啡机；6）咖啡设备能得到良好的维护；7）找到一个长期而质量稳定的咖啡原料供应...

通常我们使用手冲的方式来萃取咖啡，所以无论何种烘焙程度的咖啡豆，都可以使用闷蒸的时间长短来协助醒豆，因此不需要特别的醒豆时间。;

烘焙好的咖啡豆能直接泡开水，但是建议煮比较好。

可以将咖啡豆烘焙以后直接食用，但是这种食用方法，并不能将咖啡豆的营养物质全部为人体所吸收，而且会浪费掉很多的营养。所以大家可以将咖啡豆研磨成粉末以后，直接用温水冲泡就可以了。咖啡豆怎么做咖啡将咖啡生豆放入微波炉...

咖啡豆不能直接冲泡饮用，应先把咖啡豆研磨烘焙成为粉再进行冲泡。家里一台搅拌机就可以磨咖啡豆的，磨成粉后用水煮，沸水煮一两分钟即可，然后用滤布或滤纸过滤掉咖啡渣，倒在杯子里面就可以喝了，可根据个人爱好在咖啡...

不可以。必须磨成粉，用合适的水温冲泡，并把咖啡渣过滤掉才能喝。咖啡豆要经过烘焙，烘焙有很多种，烘焙好，研磨成粉，可直接冲泡，或煮，根据研磨可分为粗研磨、中研磨、细研磨与极细研磨：粗研磨：研磨程度：类似一般黑...

咖啡豆磨成粉，需要研磨机，没用用豆浆机打碎也行颗粒如小米大小即可。然后放入滤纸中，下面是有支架的，支架下放个盛咖啡容器，用漏斗也行。烧点儿开水最好是矿泉水，净化水。均匀浇注在咖啡粉上，咖啡液自然就溶解萃取...

在家里使用moka壶制作，moka壶下只加水，不要超过水位线（安全阀），咖啡粉不要压，抹平为佳，拧紧上只。于文火上，至听到"噗噗"声离开火源，待咖啡全流入上只就好！要烫杯后饮用。msn:coffeedevil@hotmail.com...