面粉袋外面发了一层霉的话，首先应该小心检查一下袋子里的面粉有无发霉迹象，如果面粉未发霉或者只有少许发霉，可以将面粉倒出来暴晒然后换个袋子装起来；如果发霉比较严重的话就不能再食用了。