进穗列车是进入广州市的列车。穗是中国广州市的别称，古代传说中有五仙人乘五色羊执六穗至此，故称其为“穗”。广州是国家历史文化名城，从秦朝开始，广州一直是郡治、州治、府治的行政中心，两千多年来一直都是华南地区的政治、军事、经济、文化和科教中心。