1、辣皮子用凉水侵泡3小时，葱姜蒜收拾干净，大葱切段，把虾从尾部数到第3节，用牙签轻轻挑开虾皮，用牙签往下挑出虾线，清洗干净沥干水分，莲藕去皮切块，用凉水浸泡捞起，沥干水分。2、热锅凉油，油热8成下虾炸到变色...

步骤step1大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。步骤step2莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜的话根据自己的口味...

做法：虾洗净剪须，然后用料酒，少许盐和黑胡椒，腌制30分钟2.土豆切成小细条，洋葱切丝，芹菜切段，准备姜片和蒜瓣3土豆下锅炸至金黄后捞出，再炸虾，炸至变红色捞出4.锅热放油，放入干红辣椒，姜片和蒜瓣爆香，...

在锅里煮辣椒虾步骤一个首先准备好所需食材，土豆去皮切片，芹菜切丝，莲藕去皮切片，大葱切小块，大蒜切片。步骤2把虾挑好，去掉虾线，剪掉虾须。步骤三砂锅加入少许食用油，放入薯片，煎至两面焦黄，取出。步骤四砂锅加入少...

干锅虾怎么做?干锅虾的原料:虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分。每个虾用剪子从颈部剪一条线到尾部,这样以后烹制的时候容易进味。洋葱,最小个的,剥去外皮,切成四方的片。青椒,一到两个,洗净去籽,切成四方的片。麻椒...

干锅虾的正确做法食材：鲜活大虾，大蒜，生姜，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖1、剪去虾枪和虾须，保留虾脚;2、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠;3、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火...

做法：1、将鲜虾用料酒、盐腌制5分钟；2、炒锅倒油（稍微多点）烧至7成热，将鲜虾及锅巴倒入炸制酥脆待用；（鲜虾和锅巴分开炸制）3、将锅洗净坐锅倒油，放郫县豆瓣、豆豉、甜面酱炒香，加白糖、入姜蒜，干辣椒、...

1、这道菜虾是主角，配角的土豆可以根据个人喜好，随意更换。也可以加入青笋、藕片、蘑菇等同炒。2、关火后再加入麻辣花生和小麻花，可以保证酥脆的口感。干锅北极虾的做法材料北极虾250g，土豆1个，麻辣花生20g，葱花...

干锅虾，干锅虾，就要选好的锅和好的虾，首先在炒锅内放油，油一定要多，至少要没过即将放入的全部虾们。将油烧热，放入虾，直至每个虾均呈金黄色，捞出沥去油。从起炒锅，放油，烧热，然后减至中火，这样防止即将煸...

香辣干锅虾的做法步骤step1大虾剪去虾须，然后开背去除虾线，撒点盐和料酒把虾腌制一下入味。步骤step2莲藕去皮切片，土豆切成1厘米宽窄的长条，用水泡一下，去除里边的淀粉，也防止氧化变黑，香芹切小段备用，配菜...