1、准备好干辣椒，每只按三等份切开2、切成如图大小3、煎锅倒入适量油，烧至冒烟4、待油锅冒烟后关火，等油温稍稍下降后，将干辣椒放入油锅中炸，用筷子5、干辣椒在油锅中迅速膨胀，然后沥油起锅，撒上少许盐，...

1炸辣椒油的原料是火红的望天椒，当然要用晒干的望天椒，越是干的望天椒，炸出辣椒油来就越香脆，越有食欲。2将晾干的望天椒取出适量，然后用清水洗干净，再稍微晾一晾，干了以后，用剪刀剪成小段，不要剪碎，但是...

1、猪肉切成小块，剁成肉泥。2、用盐五香粉胡椒粉白糖生抽料酒腌几分钟入味。3、辣椒洗净去掉蒂和里面的籽，要保持辣椒的完整性。4、把腌好的肉泥灌入到辣椒中间。5、锅里倒油，油六成热时放入辣椒炸，要用中小火。...

1、锅烧热倒入剪好的辣椒，注意：小火不停的翻炒。2、炒到辣椒壳微微变色、辣椒籽微微发黄出香味就可以关火、盛出来凉5分钟左右。3、放料理机一分钟就OK，不要磨的太细。仔细瞧，有粗有细，这样炸出来的辣椒油才香...

【香辣酥】1.首先，我们准备适量的干辣椒，度可以根据自己的口味选择，把干辣椒煎成均匀小段，尽量保持长短一致，这样才能保证炸出来颜色一致。剪好以后筛出里面的辣椒籽。2.然后把辣椒段用开水浸泡一会去除燥性。3.浸泡...

7锅中倒入油，烧至六成热，放辣椒炸到酥脆捞出做法三材料：干红辣椒、葱末、花生米、芝麻少量、油多、盐适量、鸡精步骤：1.把干辣椒剪成小段，用开水烫，最后头天晚上烫，水凉后把水倒出，辣椒沥干，转天中午再...

油炸辣椒段的做法步骤1用剪子剪成小块步骤2放油锅里小火慢慢炸，稍微有点变色变硬了就可以盛出了，撒一些精盐，味精即可！步骤3出锅了！！！超级香酥脆！！！不喜欢裹面的，这样超级够味！！！

如题，我想知道:炸干辣椒段方法

、花生米(适量)步骤：1、辣椒洗净切段，面粉中加入泡打粉，盐，芝麻水调成糊，把辣椒和花生放入裹匀薄薄一层的面。2、锅里倒油烧至160度把辣椒和花生下入炸金黄浮起捞出控油。3、捞出控油后，拌入花生米即可。

干辣椒怎么炸又香又脆t第一步，辣椒的前处理：辣椒20克，捡去辣椒中的杂质，去除梗，把辣椒放在热水里浸泡一下，时间一般为2分钟，水温一般情况下为70度左右，然后把辣椒切段第二步，取大豆油100ml，在油炸辣椒前首...