1、菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。2、将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆...

准备菠菜400克，豆腐，盐，酱油、姜等材料。第一步，摘菠菜，并把摘干净的菠菜洗干净，要多洗几遍，看到洗菜的水变得青绿了才可以，注意根部，菠菜都是带着根的额，更得多搓洗几下。第二步，菠菜会带着很多水分，可以...

菠菜一般情况下是能和豆腐一起吃的，但是需要注意菠菜和豆腐的烹饪方式，因为菠菜里面有草酸豆腐含有钙，混合一起会产生草酸钙，影响人体对其他营养物质的吸收。菠菜里面含有丰富的铁元素、维生素、叶酸等营养物质，同时菠菜里面...

菠菜不适宜和豆腐一起吃。菠菜和豆腐一起吃，容易导致患上结石。一、菠菜食物相克1、豆腐：豆腐中含有氯化镁、硫酸钙，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物，不仅会影响到人体...

豆腐和菠菜不适宜一起吃。豆腐和菠菜一起吃，容易导致患上结石。一、豆腐食物相克1、菠菜：因为豆腐中含有氧化镁和硫酸钙，而菠菜中含有草酸，这两种物质可以同时产生草酸镁和草酸钙。二者不能同时被人吸收，容易发生结石。...

科学证明：研究表明，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中。富含不同制作方法菠菜豆腐图片，钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素K的菠菜，正是补钙健骨的绝配。早期有传言，...

豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。所以，在民间一直有菠菜和豆腐不能一起食用的说法。但是草酸和钙质结合产生草酸钙是需要达到一定的量，在...

从前认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀，会引起人体患结石病。然而，这种说法却没有看到问题的另一个方面———菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质，...

如题，我想知道:菠菜和豆腐能一起吃吗?

因此，最好的方法就是：把菠菜用沸水焯一下，可去除菠菜中的草酸。菠菜豆腐汤菠菜豆腐汤，即以菠菜和豆腐为主要材料煲制的汤。菠菜富含多种维生素和矿物质，以及一些其他重要的营养成分，而豆腐也含有许多微量元素，维生素和...