1、芋头洗净,滚刀切成大块。2、胡萝卜去皮切成薄片。辣椒切成大块。蒜瓣切成蒜粒。适量的葱花。3、热锅加油,油热后下入蒜粒和葱花炒香,翻炒出香味后,下入芋头块,加一勺老抽,一勺蚝油,一勺盐调味,一勺白糖提鲜,适量的清水,大火煮...

步骤：1.芋头半只，削皮，用制丸勺挖出，呈圆球状；2.准备白糖小半碗。油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里，捞出；3.炒糖，很关键！锅内倒油少许。油稍热即放入白糖，小火4.用木铲轻轻地搅炒至白糖溶化，...

瘦肉翻炒至八成熟放入香菇，倒入半小汤勺的蚝油，半小汤勺的生抽和少量的盐翻炒一会，加入极少量的清水，煮沸后即可盛起。请点击输入图片描述把翻炒好的瘦肉和汁一起浇在芋头丝上面，吃的时候搅拌一下即可。软绵可口的芋...

毛芋头炒肉片方法如下:1、芋头削皮清洗干净,切成薄片。2、瘦肉切薄片,加入1.5勺生抽、0.5勺蚝油、姜片、适量盐、鸡精、玉米淀粉搅拌均匀,腌制15-25分钟备用。3、锅内倒油中火烧热,腌制好的肉片下锅全部变色后捞出备用。4、锅...

清炒芋头片做法:食材:小芋头5个,干辣椒若干,葱花一把。做法:1、将芋头切成片,用清水泡着,以防氧化。2、起锅烧油,放入干辣椒段炝香。3、放入芋头片,大火爆炒。4、加一点点生抽和蚝油提味。5、翻炒均匀即可出锅。

毛芋做法一，椒香芋头材料毛芋，芋头，辣椒碎做法芋头煮熟，去皮爆锅后，放酱油，加芋头，翻炒，使之上色焖2分钟。放少许盐，加辣椒碎出锅。做法二，芋头炒牛肉材料牛肉片300克,芋头（切条）150克,洋葱...

7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅。2.香烤凤爪1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀。4....

1、准备材料：芋头1个、洋葱半个、红椒半个、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精各适量。2、芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水。3、洋葱、红椒、姜切丝；蒜切碎；葱切...

1、芋头泡15分钟左右，清洗干净。2、用勺子刮完皮，将刮好的芋头清洗干净。3、切块，大小形状随自己喜欢，均匀就可以。4、热锅凉油，放五花肉煸炒，放葱花，姜片。5、五花肉出油后，放入芋头，大火翻炒6-7分钟。6、放...

1、芋头表皮洗净，然后上锅蒸熟，筷子能插透就可以了；准备辣椒切小圈备用。2、将蒸熟的芋头剥掉皮，切成滚刀块。3、锅里备宽油，油温7成热放入芋头炸至边角泛黄就可以控油捞出。这个油温要高一些，因为芋头是熟的，所以...