步骤：丝瓜去皮、籽后切片，生姜切丝，葱切碎，鸡蛋打入碗中，加少许盐。锅中倒入少许植物油，烧热后，下入姜丝煸炒出香味，然后倒入适量清水。水开后，倒入丝瓜片，煮至丝瓜熟透，倒入鸡蛋液。待蛋液凝固后，加入盐调味，...

丝瓜蛋花汤的家常做法如下：1、丝瓜用小刀刮去表面薄膜，打个鸡蛋。2、丝瓜切滚刀块，放入碗里，倒清水，加一勺盐泡着，防氧化。3、先把鸡蛋炒出来，准备调料。4、用锅里炒鸡蛋余油炒丝瓜，稍微炒一下断生。5、然后锅...

2、香葱切成葱花，大蒜切成蒜末，食盐、香油、蚝油等调料放置一旁备用。3、取三个鸡蛋，打入碗中，搅拌均匀制成鸡蛋液。注意一定要多搅拌一会儿，搅拌越均匀，做出来的丝瓜蛋花汤越嫩滑。4、起锅，锅中加入适量的食用油，...

1、丝瓜滚刀切，蒜瓣剁碎。2、汤锅内倒入油，油热之后加入蒜瓣，煸炒片刻。3、然后倒入丝瓜，煸炒三十秒。4、然后倒入适量的冷水，等水烧开。5、烧开后加入盐和鸡精。6、鸡蛋打到汤碗中。7、最后把丝瓜汤直接倒入蛋碗...

丝瓜蛋花汤【主料】丝瓜130克、鸡蛋1个【辅料】油适量、盐适量、虾皮适量、芝麻油适量、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量【做法】1.准备食材2.锅中放少许油，炒香葱姜蒜片。3.加入去皮切成薄片的丝瓜略炒。4.当...

丝瓜蛋花汤的家常做法如下：工具/材料：丝瓜、鸡蛋、葱花、蒜末、盐。1、鸡蛋液、丝瓜去皮洗净切成滚刀块，蒜末、葱花。2、锅中油热放入蒜末煸香。3、放入丝瓜翻炒几下。4、放入适量的水。5、煮开后再煮三分钟放盐调味...

13、尽快出锅,避免蛋花过熟变硬。14、开始享受吧。食谱材料:2根八棱丝瓜、2颗鸡蛋、糖、盐。步骤:1、八棱丝瓜去皮洗净,切滚刀块,入料理碗,加一茶匙白糖拌匀。2、热锅倒油,加热至微微冒烟,倒入丝瓜,略微翻炒后,煎至单...

丝瓜蛋花汤不但有清热去火的作用，还能皮肤美白、催乳催奶。中医学觉得丝瓜有清热去火、有利排尿散血的功效，尤其是丝瓜皮的功能更强，因此是夏天不可缺少的清热解毒、解炎热食物。丝瓜中还富含充足的B族维生素和维C，B族维生素...

丝瓜蛋花汤1丝瓜洗干净后切段，鸡蛋打成蛋液备用2锅热后加油，然后放入丝瓜翻炒3翻炒一会儿后加水，水热了以后倒入蛋液打成蛋花并加入适当盐调味4最后装盆即可小贴士因为用了鸡蛋，所以不需要再使用味精调鲜...

1个调料食盐少许丝瓜蛋花汤的做法1.将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用；将鸡蛋打成蛋液备用2.锅中倒油，将丝瓜炒瘪后加入大半锅子热开水3.煮一分钟后淋入蛋液，关火，撒点盐，拌匀出锅即可。相当的鲜美烹饪...