家常糖醋鱼的做法：1、鱼收拾干净后，去掉腥线，在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌上入味。2、锅烧热，然后放油，将鱼放入锅中煎至两面微黄。3、加入酱油、料酒、糖、醋、葱段、姜丝、蒜片，清水，中小火慢炖。4、炖至...

家常糖醋鱼的做法一材料：新鲜鲤鱼一条，盐，料酒，酱油，糖，醋，葱，姜，蒜，油。做法1.鱼收拾干净后，去掉腥线，在鱼身上划几刀，用料酒、盐腌上入味。2.锅烧热，然后放油，将鱼放入锅中煎至两面微黄。3....

5、鱼用少许盐先抹一下，能令它更入味，“想要甜，先加盐”，这是个厨房秘诀。家常糖醋鱼做法2细嫩鲜香家常红烧小鲫鱼用料：鲫鱼8条；葱适量；姜适量；蒜瓣适量；泡姜、泡辣椒适量；老抽1勺；生抽2勺；白糖2勺；料...

糖醋鱼的做法家常做法如下：1、将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，擦干水分。2、鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起。3、用3汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙酱油抹遍鲤鱼全身，...

8、锅里加入适量油，烧到五成热，下入鱼炸至两面金黄出锅装盘9、锅里留少许底油，加入少许白糖，加入番茄酱、葱、姜、蒜末翻炒，接着加入适量生抽、少许蚝油、白醋，加入少许水烧开，最好加入水淀粉翻匀10、将糖醋...

然后加入食盐1克入底味。9、倒入切好的姜蒜，淋入少许水淀粉，开大火收浓汤汁，再加入明油5克提亮色泽，翻匀后即可起锅，把调好的糖醋汁均匀浇在鱼身上，摆放在盘中放上少许香菜，就能上桌食用了。

家常糖醋鱼的做法步骤：主料：鱼1000克。辅料：青椒30克，洋葱(白皮)100克，调料：江米酒20克，大葱10克，姜8克，酱油10克，白砂糖20克，醋15克，盐2克，香油2克，淀粉(玉米)10克，植物油20克。1、洋葱去皮、洗净...

5、先烧一勺水，加入白糖化开，再加入一勺排骨酱，一大勺番茄沙司，炒匀后，加入一点油，再倒入两瓶盖白醋，酱就好了。6、淋酱撒点白芝麻。小贴士：1、糖醋鱼什么鱼都可以做，鲈鱼最好。2、用番茄沙司和排骨酱做出来...

正宗糖醋鱼的做法大全1将鲤鱼去鳞，挖腮，剖腹，去内脏，抽筋后清洗干净，放干水分。鱼身两侧没隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起。用3勺料酒，1/2勺盐，2勺酱油抹遍鲤鱼全身腌约10分钟。香葱...

做之前要先准备好食材：鱼和佐料做糖醋鱼主要的食材有草鱼、青椒、洋葱、江米酒、大葱、姜、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、粉(玉米)、植物油。首先把鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺...