做法:1.2个鸡蛋打散放入盐2克搅拌均匀,蟹柳在淀粉里裹一圈,然后再在鸡蛋液里裹一圈,如果想裹厚一点可以再重复一遍。2.锅中倒入适量油,开始先中大火放入蟹柳煎,煎好一面改中小火煎另一面,翻几个来回就差不多了,快起锅前撒黑...

1、土豆若干，鸡蛋两到三个，大葱，面粉500克左右；2、土豆去皮洗净切丝；3、沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、盐、味精，和成糊状；4、用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，将土豆丝糊适量倒于平底锅内，待其将...

1.准备食材2.将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段（装饰用）、小红辣椒切段（装饰用）3.将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片、料酒，焯好后捞出备用4.锅内...

主料：土豆辅料：野山椒、青椒、蒜、孜然调料：辣椒粉、椒盐、盐焗粉做法：1、锅下水将洗净表皮的小土豆入煮熟。煮至用筷子戳入较大的小土豆中，能轻易插入就可。2、煮熟的小土豆，用冷水冲凉，用手一捏去掉表皮，蒜拍...

制作瓶盖小收纳盒的做法:1、拧下一个空瓶盖,再准备另一个相同大小的瓶子(带盖)。2、用剪刀把饮料瓶的带螺旋形的瓶口完整剪下。3、用胶水把剪下来的瓶口如图所示与其在一个废瓶盖粘起来。4、使用时,在里面放入药片、零食、鱼饵或者...

主料：熟面粉、猪肉辅料：淀粉、香菇、香菇(干)、葱调料：芝麻油、料酒、生抽、鸡精、白糖、食盐、胡椒粉做法1、把面粉放入大碗，加3勺淀粉，用温水和面。2、把面团揉匀，用保鲜膜盖住，醒20分钟。3、猪肉洗净，切成丁，...

主料：五花肉、梅干菜辅料：芋头、葱、姜调料：料酒、老抽、生抽、白糖、花生油做法：1、梅干菜用冷水浸泡回软，清洗两遍滤除泥沙，捞出挤干切成小段备用。2、芋头去皮切成菱形块。香葱洗净打结。姜切片备用。3、在锅内...

主料：土鸡蛋、啤酒辅料：白糖、食盐调料：生抽、老抽1、鸡蛋小火煮10分钟(大火会使鸡蛋炸开)，放到凉水里凉洗。2、剥壳待用。3、剥壳的鸡蛋放入锅中，倒入一罐啤酒。4、依次加入盐、白糖。5、调入生抽、老抽（也可...

主料：胡萝卜、五花肉、香米辅料：腊肠、香菇、青蒜调料：食盐、味精做法1、五花肉煸出油来。2、加入腊肠片、香菇丝爆炒。3、加入青蒜苗。4、加入红萝卜丝煸炒至软。5、加入淘干净的米。6、拌均了。7、倒进锅里，水不...

主料：豆腐辅料：剁椒、蒜苔、蒜1、豆腐用清水洗一下，后切片，蒜切末、蒜苔切末。2、豆腐摆入盘中，在豆腐片上铺一层剁椒，盖上保鲜膜，扎上几个孔，入微波炉高火5分钟后取出，撒上蒜末、蒜苔末。3、油、蒸鱼豉油...