步骤1、鸡腿洗净去骨，1小颗西兰花洗净后掰成小朵焯水，胡萝卜切片焯水后备用。步骤2、去骨的鸡腿肉放进碗里，再放入4片姜、适量葱花、蒜泥、2勺料酒、1勺老抽、2勺生抽和1勺蚝油，腌制30分钟备用。步骤3、热锅热油，...

1、鸡腿先用流水清洗干净，然后凉水下锅焯水，加点料酒、姜片去腥。2、大火烧开后再转小火煮2分钟，这样可以把脏的血水煮出来，然后把鸡腿捞出来，再次清洗干净。3、用牙签在鸡腿上扎一些小孔，这样可以让鸡腿更容易入味。...

1、鸡腿三只,洗净,如果有皮下脂肪,用剪刀剪去；2、给鸡腿去骨,然后用刀背把鸡腿肉拍松,再用牙签在鸡腿有皮的一面扎些小孔,以便入味；3、把鸡腿放大碗里,放一汤匙料酒,一点点盐,再撒点五香粉,拌匀腌制二三十分钟左右...

1、小鸡腿清洗干净，在每个鸡腿上面划上几刀便于调料入味，加入两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、1茶匙料酒和1茶匙蜂蜜抓匀腌制30分钟。2、准备一个砂锅，铺上一层香葱，放上几片姜片。如果没有砂锅，也可以用电饭锅来做，...

做鸡腿好吃又简单的做法如下：鸡腿炖土豆材料：鸡腿500g、土豆300g、油适量、盐适量、酱油适量、姜适量、蒜适量。做法：1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油，葱姜蒜...

步骤：1、鸡腿提前浸泡半小时去去血水，冲洗干净。2、给鸡腿剃去骨头。3、往鸡腿肉中加入料酒、食用油、黑胡椒粉和盐，轻翻均匀腌制10分钟。4、制作调照烧酱汁，料酒、生抽、老抽、蚝油和蜂蜜拌匀备用。5、切好西兰花、胡...

一、鸡腿怎么做好吃又简单1、做法一准备所有原、辅料小鸡腿洗净沥水，加蚝油、料酒、白糖和生姜，干红椒腌制一小时土豆切块备用，将豆豉放入腌制好的小鸡腿内拌匀另取一个大碗，土豆铺底，将拌匀的鸡腿放在土豆上放入锅...

1、准备好所有的食材。2、鸡腿用牙签或者叉子，在表面叉上洞便于入味。3、放入锅中加入20克料酒焯水。4、锅中放入食用油，放入冰糖炒出糖色。5、放入葱姜大料煸炒出香味。6、倒入鸡腿翻炒。7、倒入20克老抽。8、20克...

鸡腿的几种做法：蜜汁鸡腿，鸡腿中间切开，去掉骨头，加上所有调料腌制2个小时以上入味，最好的就是过夜，起锅烧油，将腌好的鸡腿煎至两面金黄，加入腌肉剩下的料汁和适量清水中小火炖十分钟，大火收干汤汁出锅即可。烤...

做法：1、买回来的鸡腿用刀切成块块。2、放盐和酱油鸡腿肉腌一下。3、葱姜蒜备用。4、锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。5、炒得差不多啦，加入适量的水。6、土豆去皮洗净，切成小块。7、鸡块开了...