做法：将鸡蛋打入碗中，放蒜末和姜末，还可以放少许盐，韭菜或者是小葱末，一起搅拌，用小火烧热锅，放入两汤匙的油，鸡蛋大概搅拌到15秒左右之后倒入锅中，等铁锅的一面颜色变黄之后就可以将上面的一层翻至下面再煎一会...

鸡精半小勺油一茶匙蒜苗适量煎鸡蛋的做法1.鸡蛋打散到颜色变浅请点击输入图片描述2.准备蒜苗，切小片请点击输入图片描述3.锅里热油请点击输入图片描述4.倒入鸡蛋请点击输入图片描述5.待正面差不多凝固时...

鸡蛋1个食用盐1方法/步骤1待锅烧热滴上几滴油，鸡蛋磕破直接把蛋液倒入锅内请点击输入图片描述2然后用勺子稍稍往鸡蛋上分散撒些食盐，不要放太多，不然太咸。请点击输入图片描述3开小火等蛋清蛋黄凝固，...

鸡蛋一个清水一小碗盐半小勺煎蛋的做法干锅烧热，可以用手在锅的表面感受一下，感觉热了就关掉火请点击输入图片描述关火后倒入几滴油，不用放太多，一点点就可以请点击输入图片描述散入半小勺...

轻轻打入两个鸡蛋，尽量分开请点击输入图片描述单面凝固后，加入适量清水，轻轻晃动鸡蛋请点击输入图片描述加少量生抽调味请点击输入图片描述翻面，煮至蛋黄部位凝固。喜欢单面煎蛋的，可以不翻面。请点击输入图片描述...

做法：1、鸡蛋打开在小碗里。2、炒锅烧水，当水冒出鱼眼泡的时候。3、倒入鸡蛋。烧开后，断火盖严。4、2到3分钟后打开盖子即可。5、盛到小碟子上。6、到点醋和香油，即可。

把鸡蛋打入碗中加少许盐搅散，红薯粉加一点儿水调湿后把鸡蛋倒入搅匀。请点击输入图片描述3点火座锅，放入少量油，大火烧油。请点击输入图片描述4油热后放入红薯粉鸡蛋，若量太多，可分2－3次放入，煎出的鸡蛋更...

1用水把酸菜洗净，挤干水分请点击输入图片描述2鸡蛋打在碗里，加盐搅散请点击输入图片描述3热油锅，倒入蛋液摊成蛋皮，用锅铲切成小块请点击输入图片描述4放入酸菜同炒请点击输入图片描述5放盐调味，加...

鸡蛋在碗内打好；香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。香肠煎蛋的制作要诀：倒入时...

一般来说，煎蛋需要油。首先，没有油的鸡蛋在锅里很容易烧焦，影响煎蛋的整体美观。另外，没有油的鸡蛋口感不如有油的鸡蛋。煎蛋可以不放油煎吗？不用油也能煎蛋。如果不油煎鸡蛋，对锅的要求更高。必须是带盖的锅，...